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Das erwartet Sie in der aktuellen Ausgabe von ROLLING PIN:
The Taste Force
Kairo ist um einen (Gourmet-)Tempel reicher. Wir haben für Sie drei unterschiedliche F&B-Konzepte des „Kempinski Nile Hotel“ unter die Lupe genommen.
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10 typische Führungsfehler
Diese Story nicht zu lesen, könnte bereits Ihr erster Fehler sein! Wir listen auf, welche Fehler Führungskräfte am häufigsten begehen und geben konkrete Tipps, wie Sie diese am besten vermeiden.
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Ouvertüre in „ess“-Dur
Starbesetzung bei der Eröffnung der kulinarischen Festspiele in Salzburg: Mario Kaltenbacher in seiner neuen Rolle als Patron des 6-Millionen-Euro-Gourmettempels „Schmederer“.
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News
Rückkehr der Hotellegende The Savoy
Mitte Oktober 2010 eröffnet das legendäre Hotel „The Savoy” in London erneut seine Pforten: Frisch renoviert und in altem Glanz.
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News
Keine „Bocuse d’Or”-Wildcard für Österreich
Die letzten zwei Tickets für das Finale in Lyon gehen an Italien und Belgien.
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News
Fosh beim Großen Gourmet Preis
Der „Große Gourmet Preis” findet am 9. Oktober 2010 zum ersten Mal in Mallorca statt. Mit dabei sind Stars wie Marc Fosh, Gerhard Schwaiger, Thomas Kahl, ...
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ROLLING PIN sucht gemeinsam mit c+c pfeiffer die besten noch in Ausbildung stehenden Köche/Köchinnen aus Österreich, Deutschland und der Schweiz.
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News
Bocuse nimmt erstmals fremde Kapitalgeber auf
Sternekoch Paul Bocuse öffnet seine vier Brasserie-Lokale in Lyon für einen Kapitalgeber von außen: Naxicap Partners investierte vier Millionen Euro.
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Hoteljobs in Deutschland
Hoteljobs in Österreich
Hoteljobs international/Englisch
Hoteljobs : Gastronomie Jobs : Schweiz + international











