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TRINKGELDER

Trinkgelder sind Zahlungen, die vom Kunden oder Gast freiwillig und ohne rechtliche Verpflichtung dem Arbeitnehmer zusätzlich zu seinem Lohn gegeben werden. Sie sind steuerfrei und gehören nicht zum Arbeitsentgelt. Deshalb sind sie auch bei Entgeltfortzahlungsansprüchen nicht zu berücksichtigen. Trinkgelder mit Rechtsanspruch wie zB Bedienzuschläge im Gaststättengewerbe sind jedoch als Arbeitslohn in voller Höhe steuerpflichtig.

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Die Gastronomie und Hotellerie Auf-, Um- und Absteiger des Monats im Portrait.

	Anabela Radosevic Jebel Ali International Hotels ernannte die erfahrene Touristikerin Anabela Radosevic (39) zum neuen Director of Sales and Marketing. » mehr			Manuel Lechner Der 38-Jährige hat mit 15. März die Position des Direktors in der Käfer Schänke in München übernommen. » mehr
	David Böttcher Der Hotelfachmann (29) hat die Direktion des Hotels am Schloss Ernestgrün in Neualbenreuth, Bayern, übernommen und kehrt damit an seine alte Wirkungsstätte zurück. » mehr			Ingo Keller Das Victor's Residenz-Hotel Berlin hat die Position des Hoteldirektors mit dem gebürtigen Münchener und gelernten Hotelfachmann Ingo Keller (47) neu besetzt. » mehr
	Jan Hendrik van Dillen Der 35-Jährige Deutsche ist in seiner neuen Position als Club Director für AIDA Cruises auf dem Schiff AIDAaura tätig. » mehr			Bernhard M. Maier Bernhard M. Maier (39) leitet als neuer Cluster Küchendirektor die Küchenteams des Westin Grand München und des Sheraton München Arabellapark. » mehr
	Leo Aichinger Seit 1. März ist der 38-Jährige neuer kulinarischer Berater für Cook2.0 Exquisit bei C+C Pfeiffer und übernahm nach 7 Jahren im Team alle Agenden von Johann Neuhofer. » mehr			Sabine Bauer 20 Jahre Schindlerhof – ein bedeutsames Ereignis für Sabine Bauer, Tagungsleiterin und Mitglied der Geschäftsleitung im Nürnberger Tagungshotel. » mehr
	Armin Schroecker Der gebürtige Österreicher (58) ist ab sofort als neuer Direktor für den Steigenberger Frankfurter Hof zuständig. » mehr			Andreas Westerburg Der 43-Jährige ist neuer Regional Director of Sales für Hilton Worldwide in Deutschland, Österreich und in der Schweiz. » mehr
	Dagmar Roewer Rügen hat eine neue Gastgeberin: Eigentümerin Dagmar Roewer steht an der Spitze des Roewers Privathotel im Ostseebad Sellin. » mehr			Marko Achilles Marko Achilles ist neuer Direktor des Romantik Hotel Lindner in Bad Aibling. Der 38-jährige war zuvor sechs Jahre in leitenden Positionen für die Accor-Hotellerie tätig. » mehr
	Oliver Stuhrmann Der 38-jährige Oliver Stuhrmann ist neuer Küchenchef im Restaurant „Harbour View“ im COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven. » mehr			Tanja Jost Die geborene Grazerin und gelernte Hotelfachfrau Tanja Jost (38) ist seit Mitte Jänner 2011 Leiterin über die Hotels Mercure Graz Messe und Mercure Graz City. » mehr
	Lukas Tröger Anfang 2011 hat der 27-jährige Lukas Tröger die Leitung der Verkaufsregion Süd-West der FRIMA Deutschland GmbH übernommen. » mehr			Andreas Kutil Ab 1. April 2011 ist Andreas Kutil (41) Managing Director bei Kraft Foods Österreich und übernimmt die Gesamtverantwortung für das österreichische Geschäft. » mehr
	Peter Stocker Seit Ende 2010 ist der 34-Jährige als Sommelier im "The Alpine Place New Balance Deluxe Resort" tätig, zuvor war er selbständiger GF des "Weinhaus Stainz". » mehr			Simon Larese Der neue Executive Chef des Mandarin Oriental München ist der 34-jährige Simon Larese. Er bekocht nun die Gäste des Sterne-Restaurants Mark’s. » mehr
	Jesús Parrilla Jesús Parrilla (39) ist der neue Manager der explora Lodges. Zuvor war er bei explora im Verkaufsbereich im Headquarter in Santiago de Chile tätig. » mehr			Olivier Harnisch Der 43-jährige Olivier Harnisch wird künftig als Area Vice President Northern and Central Europe die Hilton Gruppe repräsentieren. » mehr

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Streitfrage Bettensteuer: Ja zur Matrazenmaut oder Nein zur touristischen Schlafabzocke?

	Ja
	Nein