Alle Jobs
Alle Betriebe
VIP Bewerber-Service
Jobs am Schiff
Michael BraunSeit Anfang Juni ist Michael Braun (36) Chef de Cuisine im neu eröffneten Restaurant „Le Soleil” des Hotels „Sonnenhof” in Lautenbach.
Das Ringhotel „Sonnenhof” in Lautenbach soll zu einem kulinarischen Zentrum mit exklusiver Gastlichkeit ausgebaut werden. Chef de Cuisine Michael Braun und Geschäftsführer Florian Kabis möchten das durch die Erweiterung des Gesamtkonzeptes um das neue Restaurant „LE SOLEIL” erreichen. Braun, der bereits Chefkoch des Gourmet-Restaurants „Bordeaux Stube” im „Sonnenhof” ist, wird nun auch die Leitung des neuen, im mittleren Preissegment angesiedeltem Restaurants übernehmen. Insgesamt verfügt das Hotel über vier Restaurants: dem Gourmet-Restaurant „Bordeaux Stube”, dem „Sonnenstüble”, einem Event-Grill und dem neu eröffnetem „LE SOLEIL”. Ringhotel SONNENHOF Hauptstraße 51, D-77794 Lautenbach Tel.: +41 (0) 78 02/704 09-0 www.sonnenhof-lautenbach.de |
|
Dynamik in Fernost
Peking ist aktuell „the place to be“. Chinas Hauptstadt entwickelt sich gerade in rasantem Tempo zu einer der gefragtesten internationalen Metropolen. Ein Lage-Bericht über die Karrierechancen in der Millionenstadt.
» mehr
|
Gewinnbringer Technik
Wie Yield-Management, automatisierte Gästekarteien und Wareneinsatzsysteme mehr Gewinn bringen.
» mehr
|
|
Der Kochpate
Zu kulinarischen Höhenflügen führt Otto Koch sein "Restaurant 181" auf dem Olympiaturm in München. Wie der Star-Koch durch sein globales Netzwerk in Zukunft noch höher hinaus will.
» mehr
|
|
|
Der Cheffaktor
Haben Sie das Zeug zur Top-Führungskraft? Finden Sie es jetzt heraus! Inklusive Manager-Test und Bewerbungstipps für die Führungsebene.
» mehr
|
Michael Braun






