Chef de Cuisine Jobs

Chef de Cuisine: 35 Stellenangebote online

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  • 94249 Bodenmais/Bayrischer Wald, Deutschland

    Berufswunsch: "IRGENDWAS MIT MENSCHEN"

    Komm zu uns und bewirb DICH!

    Ihre Bewerbungsunterlagen bitte per Email oder einfach anrufen!

     

     

     

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    7513 Silvaplana-St. Moritz, Schweiz

    Á LA CARTE, Kochen ist mein Leben....

    ANSTELLUNG:

    Ab sofort oder nach Vereinbarung für die Wintersaison oder Sommersaison.

    HOTEL & LODGE:

    4*Betrieb mit 95 Betten.

    RESTAURANT-SPUNTA ENGIA-DINA:

    65 Plätze mit Bündner & Schweizer...

  • CO 81657 Vail, Vereinigte Staaten von Amerika

    Get ready for the Adventure! Arbeiten in den USA

    Für Saison oder Langzeitaufenthalt ­(12/15 Monate)suchen wir herzliche und professionelle Mitarbeiter aus Österreich, Deutschland und der Schweiz, die mit Herzblut die Gastronomie leben und das...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    39050 Völs am Schlern, Italien
    SUPERIOR

    Für unser Hotel-Restaurant St. Anton in Völs am Schlern suchen wir ab Mitte Mai zur Verstärkung unseres Teams für die Sommersaison (gerne auch länger)

    eine/n Mitarbeiter/in mit Erfahrung, Kreativität, zweisprachig und mit Führungsqualitäten

    Wir...

  • 6393 St. Ulrich am Pillersee, Österreich

    Für unser Hotel in Sankt Ulrich am Pillersee mit 110 Zimmer/Suiten suchen wir einen kreativen und selbständig arbeitenden 1.Koch! Voraussetzungen für diese wichtige Position sind: Flexibilität, gutes Zahlenverständnis und die Fähigkeit...

  • 6764 Lech am Arlberg, Österreich
    SUPERIOR

    Für die laufende Wintersaison 2018-19 suchen wir Mitarbeiter

    Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter und Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung.

    Bewerbung an Frau Marion...

  • 8510 Stainz, Österreich

    Genuss am Zug

    Für die kommende Saison (ab April) stellen wir zuverlässige und engagierte Mitarbeiter für unser außergewöhnliches Zugrestaurant „MEIEREI beim Stainzer Flascherlzug“ ein 

    (Voll-/Teilzeit, 5-Tage-Woche, Mo. & Di. Ruhetag)

    Wir freuen...

  • 6534 Serfaus, Österreich

    Für die jetzige Wintersaison bis Mitte April 2019 suchen wir noch Mitarbeiter in unserem Hotel "AMADEUS" und Hotel "ALPENRUH".

    In unseren Betrieben gilt die 6-Tage-Woche, bei freier Kost und Logis, Entlohnung nach Vereinbarung.

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    94032 Passau, Deutschland

    KOMMEN SIE AN BORD!

    Anforderung

    • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie von Vorteil
    • Berufserfahrung von Vorteil
    • Deutschkenntnisse erforderlich
    • Einsatzbereitschaft
    • selbstständiges und effizientes Arbeiten
    • flexibel und zuverlässig          
    • langjä...
  • 9580 Egg am Faakersee, Österreich

    Ein Sommer am Faaker See im Süden Kärntens.

    Wir suchen für die Sommersaison ein kreatives, kleines Küchenteam mit viel Engagement für die Zubereitung eines anspruchvollen 5-gängigen Abendmenüs und kleiner Mittagskarte.

    Kein À-la-carte, sehr...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    91207 Lauf an der Pegnitz, Deutschland

    Wir suchen ab sofort!

    Unser Betrieb hat Sonn.-und Feiertag geschlossen.

    Ebenso haben wir Betriebsurlaube.

    Wir bieten Unterkünfte für unser Personal an sowie gute Bezahlung!

     

     

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    9580 Egg am Faaker See, Österreich
    SUPERIOR

    Ein Sommer am Faaker See im Süden Kärntens.

    Qualitätsbetriebe mit Aussicht. Attraktive Umgebung. Abwechslungsreiche Freizeitmöglichkeiten.

    Eintrittstermine zwischen Mitte März und Ende Mai. Bezahlung laut KV mit Überzahlung nach Vereinbarung.

    5-...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    1010 Wien, Österreich

    Als Küchenchef leitest DU unsere Produktionsküche, aber auch unsere Küche im Bistro in der Wiener Herrengasse. Du leitest ein noch überschaubares Team von 4 Köchen und 3 Hilfskräften.

    Wir bieten eine 5 Tage Woche, die Chance im Unternehmen mit zu...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    94034 Passau, Deutschland

    Für unser Restaurant das Oberhaus , wunderschön gelegen über den Dächern von Passau suchen wir ab März einen erfahrenen Küchenchef/in.

     

    Sie haben freude an qualitativ hochwertigen und frischen Produkten?

    Sie sind Flexibel, zuverlässig,...

  • 1020 Wien, Österreich

    Wir sind ein familiengeführter Saisonbetrieb (jeweils von März bis Oktober) und suchen zur Verstärkung unseres Teams mit 50 Mitarbeitern einen KÜCHENCHEF-STELLVERTRETER/IN

    Ihre Aufgaben:

    • Gesamtverantwortung für die Leitung der Küche in Vertretung...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    9871 Seeboden, Österreich
    SUPERIOR

    DAS MOERISCH ****S und 14 Punkte Gault Millau

    Wir suchen motivierte und engagierte Menschen für zwei Saisonen und gerne langfristig ! 

    Wir freuen uns sehr über Ihre Bewerbung! Sigi Moerisch,

  • 31030 Carbonera, Italien

    Arbeiten wo andere Urlaub machen? 

    Unseren am wunderschönen Lago le Bandie liegenden Wakepark Cable7 mit angeschlossenem Restaurant Wakeside gibt es seit 2016.

    Wir suchen wir zur Verstärkung unseres "Kochteams" eine/-n zuverlässige/-n und...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    20457 Hamburg, Deutschland

    Genau. Deins.

    Griaß di: Du hast eine Ausbildung in der Hotellerie? Du bist Quereinsteiger? Wenn Du von Herzen und aus Leidenschaft Gastgeber bist, dann bist Du bei a-ja. Das Resort. genau richtig.

    Sei mit dabei, wenn wir im Mai 2019 unsere...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    9906 Lavant, Österreich

    „Genuss mit allen Sinnen“ lautet das Credo im 5**** Dolomitengolf Suites.
    Dazu gehört natürlich auch das Riechen und Schmecken, dem wir in unserem eleganten Hauben-Restaurant Vincena
    (2 Hauben im Gault Millau 2019) ein besonderes Zeichen setzen.
    ...

  • 06108 Halle / Saale, Deutschland

    Ein Besuch in Keno's Restaurant ist für unsere Gäste ein kulinarisches und optisch ansprechendes Erlebnis!

    Durch unser erfolgreiches Konzept durch Design und Küche versuchen wir uns ständig weiter zu entwickeln:

    Untersütze uns bei einer Kreativen...

Küchenchef – Chef de Cuisine Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Küchenchef oder Chef de Cuisine (auch Mâitre de Cuisine genannt) bist du der Leiter der Küchenbrigade. Dir direkt unterstellt ist der Sous Chef, der als stellvertretender Küchenchef deinen Job in deiner Abwesenheit übernimmt. In Großküchen und Gastro-Betrieben mit mehreren Küchen kann deine Position noch dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst und über ausgesprochenes Organisationstalent verfügst, dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Küchenchef bzw. Chef de Cuisine. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Zusammen mit dem Sous Chef bist du als Küchenchef für die Gesamtleitung der Küche in Restaurants, Hotels oder anderen Gastronomie-Betrieben verantwortlich. Du kümmerst dich um administrative Aufgaben und bist die kompetente und zuverlässige Anlaufstelle für alle küchenbezogenen Fragen – der Chef de Cuisine eben. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Küchenchef – Chef de Cuisine gesucht – Stellenbeschreibung

Der Chef de Cuisine oder Küchenchef leitet die Küchenbrigade. Ihm sind alle weiteren Postenchefs (Saucier, Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) und Köche unterstellt. Küchenchefs mit Meisterbrief werden auch Mâitre de Cuisine genannt. Sein Stellvertreter ist der Sous Chef. In Großküchen und Gastronomie-Betrieben mit mehreren Küchen kann er dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Neben der Verantwortung für alle Speisen, die die Küche verlassen, enthält die Stellenbeschreibung des Chef de Cuisine auch umfangreiche organisatorische Aufgaben wie die Erstellung von Dienstplänen, Preiskalkulation und Wareneinkauf und die Gestaltung der Speisekarte. Außerdem ist der Küchenchef in seiner Funktion als Aus- und Weiterbilder seines Personals beschäftigt. Zu den Grundvoraussetzungen für den Job zählen neben abgeschlossener Berufsausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung auch Organisationstalent, Stressresistenz, eine gewisse körperliche Fitness, sowie fundierte Kenntnisse über sämtliche Bereiche seiner Küche. Im Notfall muss ein Küchenchef auch jeden Posten selbst kochen können.