Chef de Cuisine Jobs

Chef de Cuisine: 27 Stellenangebote online

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  • 4550 Kremsmünster, Österreich

    Neues Einbringen bewährtes bewahren

    Wir sind ein gutbürgerlicher, erfolgreicher Hotel-Gasthof in Kremsmünster in Oberösterreich.

    Küchenleiter/in als Jahresstelle

    Wir lieben besonders:

    Ihre Freude am Job, 

    Begeisterungfähigkeit,

    unternehmerisch...

  • 4020 Linz, Österreich

    Der Wirt am Graben, seit 2011 im SlowFoodGuide Österreich, ist auf der Suche nach einem Chef de Partie

    Die Vorstellungen vom Wirt sind klar: * gekauft wird von den Bauern * keine Fertigprodukte * respektvoller Umgang im Team.

    Wir sind ein...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    3608 Thun, Schweiz
  • 7310 Bad Ragaz, Schweiz

    Für unser Asia Restaurant NAMUN suchen wir ab August 2018 oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Küchenchef/Thai-Koch 100% mit Sushi-Kenntnissen.

     

    Sie übernehmen folgende Aufgaben

    In der Funktion als Thai-Koch stellen Sie verschiedene...

  • 1180 Wien, Österreich

    Unser Kunde, Motto Catering, steht seit über 15 Jahren für maßgeschneidertes Catering auf höchstem Niveau und perfekten Genuss bei Empfängen, Firmenfeiern, Produktpräsentationen, Themenevents und vielen mehr. Das Unternehmen mit etwa 70...

  • 85125 Kinding, Deutschland

       

    • Leitung des Küchenteams
    • Planung und Durchführung von Veranstaltungen & à la carte
    • Erstellung der Speisekarten und kreativer Speiseangebote nach Jahreszeit (Kulinarische Wochen)
    • Warenbestellung unter Einhaltung des Wareneinsatzbudgets
    • Organisation...
  • 4057 Basel, Kreuzfahrt/Schiff

    RIVER

    Make your work A GRAND ADVENTURE

    Imagine seeing the world’s great destinations by OCEAN —while you work!

    If you have a hospitality background and are looking for a thrilling new job opportunity, then we would love to meet you!

    Set sail for...

  • Chefkoch
    TOP-JOB
    84028 Landshut, Deutschland

    Für den schönsten Platz in Landshut gesucht!

    Wir garantieren:

    - Ein junges, extrem motiviertes Team

    - Aufstiegsmöglichkeiten

    - Beste Bezahlung

    - Überstunden- und Zuschlagszahlungen

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Email an...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6708 Brand, Österreich

    Du liebst schönes Design - und die Abwechslung? Unser Team freut sich auf deine Unterstützung! Komm vorbei!

     Stellenbeschreibung Chef de Cuisine

    Unsere Arbeitszeiten sind flexibel. Ziel ist es, ein tolles Paket zu machen, mit dem jeder seine Freie...

  • Chefkoch
    TOP-JOB
    39019 Dorf Tirol bei Meran, Italien

    Für unsere****SUPERIOR HOTELS mit GOURMETKÜCHE in SÜDTIROL stellen wir noch verantwortungsbewusste Mitarbeiter mit Freude am selbstständigen Arbeiten ab Juni bis November.

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie bitte an unser...

  • 6561 Ischgl, Österreich
    SUPERIOR

    Für Wintersaison ab November 2018 suchen wir neue Mitarbeiter!

    Wir bieten unseren Mitarbeitern:
    + Überdurchschnittliche Bezahlung
    + 6-Tage-Woche
    + Modernes Mitarbeiterhaus im Zentrum von Ischgl
    + Kost und Logis auch an den freien Tagen
    + Lohn je...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5020 Salzburg, Österreich

    Ludwig serviert erstklassige Burger in stilvoller Restaurant-Atmosphäre. Unser junges Küchenteam ist stets bemüht unseren Gästen ein Produkt zu bieten, bei dem Qualität an erster Stelle steht. Bei Ludwig wird alles frisch gekocht, ganz ohne...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6791 St. Gallenkirch, Österreich

    Wenn du voller Motivation für Neues bist, von Anfang an bei einem neuen Projekt mitgestalten und Teil des Teams sein willst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

     

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    4880 St. Georgen im Attergau, Österreich

    Für unser Traditionsunternehmen im Salzkammergut suchen wir Mitarbeiter!

    Wir sind ein erfolgreiches Cafe-Restaurant mit hauseigener Konditorei. Unsere Bezahlung liegt über dem KV, entsprechend Ihrer Qualifikation, zzgl. Prämien. 

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6561 Ischgl, Österreich
    SUPERIOR

    Das Hotel Brigitte ist ein familiär geführter Betrieb im Zentrum von Ischgl mit internationalem Publikum. Wir suchen für die Wintersaison 2018/2019 noch Verstärkung für unser Team. 

    Wir bieten faire, leistungsorientierte Bezahlung bei geregelter...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    9122 St. Kanzian am Klopeiner See, Österreich
    SUPERIOR

    Wir suchen ab sofort für die Sommersaison 2018 oder in Jahresstelle engagierte Mitarbeiter/innen!

    Kost u. Logis frei, jeweils 6-Tage-Woche, 48 h. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5500 Bischofshofen, Österreich

    WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG! 

    Wir suchen Dich! 
    Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung verbunden mit der Möglichkeit einer ganzjährigen Beschäftigung in der heimischen Hotellerie und Gastronomie? 

    Dann bist du bei uns genau richtig. 
    Wir suchen...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6632 Ehrwald, Österreich

    Wir suchen ab sofort Mitarbeiter zu Spitzenlöhnen!

    Geregelte Arbeitszeit, 5- oder 6-Tage-Woche, freie Verpflegung/Unterkunft. 

  • 4580 Windischgarsten, Österreich
    SUPERIOR

    Wir suchen für unseren Betrieb eine(n) kreative(n) und  motivierte(n) Küchenchef,

    Sie verfügen über gute Führungsqualität, haben bereits langjährige Erfahrung in der gehobenen Küche,
    kochen selbst noch gerne und der Einkauf über das online
    System easyg...

  • 9620 Hermagor, Österreich

    WELCOME HOME im Falkensteiner Hotel Sonnenalpe****! Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie „Welcome Home!“ statt steriler...

Küchenchef – Chef de Cuisine Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Küchenchef oder Chef de Cuisine (auch Mâitre de Cuisine genannt) bist du der Leiter der Küchenbrigade. Dir direkt unterstellt ist der Sous Chef, der als stellvertretender Küchenchef deinen Job in deiner Abwesenheit übernimmt. In Großküchen und Gastro-Betrieben mit mehreren Küchen kann deine Position noch dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst und über ausgesprochenes Organisationstalent verfügst, dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Küchenchef bzw. Chef de Cuisine. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Zusammen mit dem Sous Chef bist du als Küchenchef für die Gesamtleitung der Küche in Restaurants, Hotels oder anderen Gastronomie-Betrieben verantwortlich. Du kümmerst dich um administrative Aufgaben und bist die kompetente und zuverlässige Anlaufstelle für alle küchenbezogenen Fragen – der Chef de Cuisine eben. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Küchenchef – Chef de Cuisine gesucht – Stellenbeschreibung

Der Chef de Cuisine oder Küchenchef leitet die Küchenbrigade. Ihm sind alle weiteren Postenchefs (Saucier, Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) und Köche unterstellt. Küchenchefs mit Meisterbrief werden auch Mâitre de Cuisine genannt. Sein Stellvertreter ist der Sous Chef. In Großküchen und Gastronomie-Betrieben mit mehreren Küchen kann er dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Neben der Verantwortung für alle Speisen, die die Küche verlassen, enthält die Stellenbeschreibung des Chef de Cuisine auch umfangreiche organisatorische Aufgaben wie die Erstellung von Dienstplänen, Preiskalkulation und Wareneinkauf und die Gestaltung der Speisekarte. Außerdem ist der Küchenchef in seiner Funktion als Aus- und Weiterbilder seines Personals beschäftigt. Zu den Grundvoraussetzungen für den Job zählen neben abgeschlossener Berufsausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung auch Organisationstalent, Stressresistenz, eine gewisse körperliche Fitness, sowie fundierte Kenntnisse über sämtliche Bereiche seiner Küche. Im Notfall muss ein Küchenchef auch jeden Posten selbst kochen können.