Chef de Cuisine Jobs

Chef de Cuisine: 38 Stellenangebote online

  • Sortieren nach
  • Küchenchef
    TOP-JOB
    1090 Wien, Österreich

    KÜCHENCHEF GESUCHT!

    Wir lieben das Kochen und wir suchen eine(n) Mitarbeiter/in die/der bei uns mit vollem Elan dabei sein will. Teamwork wird groß geschrieben.

    Wir bieten:

    • Arbeiten in einem Familienbetrieb mit gutem Teamgeist.
    • Dienstzeiten:...

  • 6708 Brand, Österreich

    Du liebst schönes Design - und die Abwechslung? Unser Team freut sich auf deine Unterstützung! Komm vorbei!  Stellenbeschreibung Chef de Cuisine Unsere Arbeitszeiten sind flexibel. Ziel ist es, ein tolles Paket zu machen, mit dem jeder seine Freie...

  • 6392 St. Jakob/ Kitzbüheler Alpen, Österreich

    Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf für 120 Hotelgäste, im Team arbeiten im Winter 4 Köche und 2 Küchenhilfen und Reinigungsmitarbeiter. Wir kochen sehr frisch und vermeiden Fertigprodukte, wo es geht.

    Die Gäste werden auf 4s...

  • 4580 Windischgarsten, Österreich
    SUPERIOR

    Wir suchen für unseren Betrieb eine(n) kreative(n) und  motivierte(n) Küchenchef,

    Sie verfügen über gute Führungsqualität, haben bereits langjährige Erfahrung in der gehobenen Küche,
    kochen selbst noch gerne und der Einkauf über das online
    System easyg...

  • 20260 Calvi/Korsika, Frankreich

    Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, wenn Du Dich im folgenden Jobprofil eines

    KÜCHEN-TEAMLEITERS (w/m)

    für den Zeitraum Ende April bis Oktober wiederfindest, denn möglicherweise fehlst Du uns noch zu unserem Glück in der Saison 2019...!?

    Warum...

  • 6213 Pertisau, Österreich

    Für unsere anspruchsvolle Genusshalbpension und unser á la carte Restaurant Essbar suchen wir ab ca. Mitte Dezember 2018!

    Wir bieten freie Kost & Logis auch an Deinen freien Tagen, absolut geregelte Arbeitszeiten, 5- oder 6- Tage Arbeitswoche,...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5020 Salzburg, Österreich

    Mitarbeiter mit fachlichen Qualitäten, motiviert, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und dienstleistungsorientiert…

    Jahresstelle
    5-Tage-Woche 
    Unterkunft & Verpflegung frei! 

    Lohn nach Vereinbarung!

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

  • 3984 Fieschertal, Schweiz

    Für unser Alpenblick Wellnesshotel im Fieschertal 1111müM., suchen wir für die Ergänzung unseres Teams einen erfahrenen Koch/Köchin. Wir freuen uns über einen motivierten Mitarbeiter/in die sich in unsere Familienbetriebe bestens einfügen kann. Ab...

  • 7310 Bad Ragaz, Schweiz
    SUPERIOR

    Ihre Aufgaben:

       

    • Mitarbeit bei der Angebotsgestaltung, Karten- und Menuplanung
    • Herstellen von selbstgemachten Dimsum
    • Produktebeschaffung
    • Qualitätssicherung im Bereich Speiseangebot und Hygiene gemäss dem Standard des Grand Resorts
    • Sicherstellung der...
  • 65366 Geisenheim-Johannisberg, Deutschland

    ab Februar für Burgrestaurant

    Bewerbungen bitte an Relais & Chateaux Hotel Burg Scharzenstein

  • - Kreuzfahrtschiff/TUI Cruises Kat4*+, Kreuzfahrt/Schiff
    SUPERIOR

    Ob vor den Kanarischen Inseln, in den norwegischen Fjorden oder im azurblauen Mittelmeer – „Die Wohlfühlschiffe“ von TUI Cruises bieten ihren Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Sei ein Teil davon!

    Für...

  • 6580 St. Anton am Arlberg, Österreich

    Wir suchen dich für unser gehobenes À-la-carte-Restaurant "Museum" mitten in St.Anton am Arlberg neben der Skipiste. Für die Wintersaison 2018/19oder auch länger

    • 6 Tage Woche / 54 Stunden 
    • Kost und Logis frei
    • Bezahlung lt.KV - Gerne mit der Bereitschaft...
  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6352 Ellmau, Österreich

    Wir suchen  für die kommende Wintersaison ab sofort und gerne auch länger einen Küchenchef, für die Á-la-carte-Küche, zur Verstärkung des Brenneralm Teams.  Entlohnung lt. KV, je nach Qualifikation Überzahlung möglich.  Ausgezeichnete...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    39019 Dorf Tirol bei Meran, Italien

    Für unsere****s FIRST CLASS HOTELS in SÜDTIROL mit Gourmetküche stellen wir noch verantwortungsbewusste Mitarbeiter mit Freude am selbstständigen Arbeiten ab März oder April (vor Ostern) bis November 2019.

    Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    39050 Völs am Schlern, Italien
    SUPERIOR

    - mit mehrjähriger Erfahrung, Kreativität, zweisprachig und mit Führungsqualitäten.

    Für unser Hotel-Restaurant st. Anton in Völs suchen wir zur Verstärkung unseres Teams für die Wintersaison (gerne auch länger).

    Wir bieten geregelte Arbeitszeiten...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6293 Hintertux, Österreich

    Ab November 2018 oder nach Vereinbarung suchen wir noch Verstärkung für unser Berghof-Team!

    Wir bestehen auf Gastfreundschaft und Professionalität - wir bieten ein angenehmes Arbeitsklima, schöne Mitarbeiterunterkünfte, Benutzung der...

  • Österreich

    Wir bieten für unsere prämierten Clubdorfhotels, Bars und Restaurants in SEE-ISCHGL-Galtür und Velden am Wörthersee Saisons- oder Jahresstellen zu Spitzenlöhnen für Spitzenleistungen.

    Durch Umstellungen auf Ganzjahres- bzw. 2- Saisonsbetriebe in...

  • 82493 Elmau, Deutschland

    KOMMEN SIE IN UNSER TEAM

    Entdecken & entwickeln Sie Ihre Talente in Schloss Elmau,

    einem einzigartigen 5 Sterne Wellness Hotel & Spa, das wie seine Mitarbeiter zu den Besten der Welt zählt.

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6005 Luzern, Schweiz, Kreuzfahrt/Schiff

    Sie sind verantwortlich für den gesamten Küchenbereich sowie für die Einteilung, Führung, Schulung und Motivation Ihrer Mitarbeiter.  Einhaltung der HACCP Vorgaben und G&P Hygiene Standards sind für Sie selbstverständlich. Sie sind zuständig für die...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5562 Obertauern, Österreich

    Für die Wintersaison 2018/19 suchen wir qualifizierte und freundliche Mitarbeiter.
    Unterkunft und Verpflegung, kostenloser Parkplatz.

    Bereitschaft zur Überzahlung!

    Führungsposition!

    Schriftliche Unterlagen mit Lichtbild senden Sie bitte an unsere...

Küchenchef – Chef de Cuisine Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Küchenchef oder Chef de Cuisine (auch Mâitre de Cuisine genannt) bist du der Leiter der Küchenbrigade. Dir direkt unterstellt ist der Sous Chef, der als stellvertretender Küchenchef deinen Job in deiner Abwesenheit übernimmt. In Großküchen und Gastro-Betrieben mit mehreren Küchen kann deine Position noch dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst und über ausgesprochenes Organisationstalent verfügst, dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Küchenchef bzw. Chef de Cuisine. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Zusammen mit dem Sous Chef bist du als Küchenchef für die Gesamtleitung der Küche in Restaurants, Hotels oder anderen Gastronomie-Betrieben verantwortlich. Du kümmerst dich um administrative Aufgaben und bist die kompetente und zuverlässige Anlaufstelle für alle küchenbezogenen Fragen – der Chef de Cuisine eben. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Küchenchef – Chef de Cuisine gesucht – Stellenbeschreibung

Der Chef de Cuisine oder Küchenchef leitet die Küchenbrigade. Ihm sind alle weiteren Postenchefs (Saucier, Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) und Köche unterstellt. Küchenchefs mit Meisterbrief werden auch Mâitre de Cuisine genannt. Sein Stellvertreter ist der Sous Chef. In Großküchen und Gastronomie-Betrieben mit mehreren Küchen kann er dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Neben der Verantwortung für alle Speisen, die die Küche verlassen, enthält die Stellenbeschreibung des Chef de Cuisine auch umfangreiche organisatorische Aufgaben wie die Erstellung von Dienstplänen, Preiskalkulation und Wareneinkauf und die Gestaltung der Speisekarte. Außerdem ist der Küchenchef in seiner Funktion als Aus- und Weiterbilder seines Personals beschäftigt. Zu den Grundvoraussetzungen für den Job zählen neben abgeschlossener Berufsausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung auch Organisationstalent, Stressresistenz, eine gewisse körperliche Fitness, sowie fundierte Kenntnisse über sämtliche Bereiche seiner Küche. Im Notfall muss ein Küchenchef auch jeden Posten selbst kochen können.