Chef de Cuisine Jobs

Chef de Cuisine: 35 Stellenangebote online

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  • Küchenchef
    TOP-JOB
    86153 Augsburg, Deutschland
    KÄLBERHALLE


    Bayrische Schmankerl in einzigartiger Architektur.

    Saisonale Anstellung möglich!

    Sie sind auf der Suche nach einem langfristigen, sicheren und gut bezahlten Arbeitsplatz?
    Kennen sich in der bayrischen Küche aus und haben Lust alles selbst...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    83278 Traunstein, Deutschland
    Brauereiausschank Schnitzlbaumer GmbH

    Moderne Gastronomie im Chiemgau sucht einen jungen, innovativen, kreativen und verantwortungsvollen Mitarbeiter/in

    Freuen Sie sich auf eine neue Herausforderung.

    Wir sind ein eingesessenes, familienfreundliches Unternehmen und gestalten unser...

  • 18055 Rostock, Kreuzfahrt/Schiff
    AIDA Cruises

    Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs:

     

    AIDA ist ein einzigartiges Lebensgefühl – für unsere Gäste und unsere Crew. Als Nummer eins auf dem deutschsprachigen Kreuzfahrtmarkt sind wir Teil der Costa Gruppe, Europas erfolgreichstem Kreuzfahrtunternehmen....

  • Chefkoch
    TOP-JOB
    39019 Dorf Tirol bei Meran, Italien
    Panorama Vital Hotel Rimmele

    Für unsere ****FIRST CLASS HOTELS mit GOURMETKÜCHE in SÜDTIROL stellen wir verantwortungsbewusste Mitarbeiter mit Freude am selbstständigen Arbeiten ab März (vor Ostern) oder ab Mitte April bis November ein.

    Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    93053 Regensburg, Deutschland
    Sam Kullman's Diner

    Wir stellen ein!

    Spaß bei der Arbeit.
    Professionelles Umfeld.
    Produktives Arbeiten.
    Tolle Kollegen.
    Flexible Zeiten.
    Leckerer Arbeitsplatz.

    Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per Mail oder Post!

  • Chefkoch
    TOP-JOB
    6631 Lermoos, Österreich
    Hotel Tyrol Lermoos
    SUPERIOR


    Wir suchen ab sofort für die laufende Wintersaison 2017/2018 Mitarbeiter.

    Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation.

  • Kreuzfahrt/Schiff
    Viking Cruises

    Make your work A GRAND ADVENTURE

    Imagine seeing the world’s great destinations by OCEAN —while you work!

    If you have a hospitality background and are looking for a thrilling new job opportunity, then we would love to meet you!

    Set sail for your...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    83256 Frauenchiemsee, Deutschland
    Inselhotel Zur Linde

    Wir suchen eine/n Küchenchef/in mit Aufstiegsmöglichkeit! 

    Wenn Sie Interesse haben, langfristig in einem traditionellen Hotel-Restaurant-Betrieb an einem der schönsten Plätze Bayerns zu arbeiten, so sind Sie der oder die Richtige für unsere...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    97070 Würzburg, Deutschland
    Bürgerspital-Weinstuben

    "Wie neu gebacken ..." 

    Wir suchen Mitarbeiter! 

    Ihr Profil

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w 
    • Mehrjährige Berufserfahrung 
    • Sehr gute Kenntnisse der fränkischen und internationalen Küche   

    Ihr Aufgabengebiet

    • Zubereitung von Speisen für das...
  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6632 Ehrwald, Österreich
    Der Grüne Baum Hotel

    Wir suchen Mitarbeiter! 

    Geregelte Arbeitszeit, 5- oder 6-Tage-Woche, Bezahlung lt. KV, Überzahlung je nach Qualifikation, freie Verpflegung / Unterkunft. 

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    8054 Graz, Österreich
    Anton Paar Sudhaus GmbH

    HIER BRAUT SICH WAS ZUSAMMEN.

    UND WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG DAFÜR. 

    AB FEBRUAR 2018:

    Wir bieten ein tolles Arbeitsumfeld mit verantwortungsvollen Aufgaben in einem ausgezeichneten Betrieb.

    Voll- und Teilzeitbeschäftigung möglich - ganzjähriger...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    25992 List/Sylt, Deutschland
    Spices - by Tim Raue

    TIM RAUE GOES SYLT

    DEINE EINMALIGE CHANCE.

    Wenn du Lust hast, auf einer der schönsten Inseln der Welt zu arbeiten, spannende Menschen kennenzulernen und asiatische Küche vom 2-Sterne Koch Tim Raue - der #48 der The World 50 Best Restaurants sowie...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    9863 Katschberg, Österreich
    Restaurant Ainkehr

    Wir suchen Mitarbeiter! 

    54h, Entlohnung lt. KV

  • 6293 Tux, Österreich
    Gasthof & Ferienhof Christler

    Für die laufende Wintersaison ab sofort suchen wir zu Verstärkung unseres Teams noch Mitarbeiter. 

    Kost & Logis frei. Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung. 

    WIR FREUEN UNS AUF IHRE BEWERBUNG! 

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5020 Salzburg, Österreich
    Gassner Gastronomie GmbH

    Wir suchen DICH! 

    Für unser Restaurant STIEGLKELLER suchen wir ab sofort in Saison- oder Jahresstelle. 

    Die angeführten Löhne verstehen sich auf Basis Vollzeit in brutto; Überzahlung je nach Qualifikation. 

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    9863 Rennweg, Österreich
    Hinteregger Hotels Katschberg

    Wir suchen dich! 

    54h, Bezahlung lt. KV

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    66450 Bexbach, Deutschland
    PETERS Hotel & Spa

    Freuen Sie sich!

    Am Ufer des Jägersburger Weihers entsteht ein 4-Sterne-Hotel mit Spa und feinem Restaurant.

    Im April 2018 wird unser See-Hotel seine Pforten öffnen.

    Mit 28 Komfortzimmern und 3 Suiten führen wir ein Vier-Sterne-Hotel in familiärer...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    Zell am See-Kaprun-Saalbach-Hinterglemm, Österreich
    216170 AT

    „À-la-carte-Restaurant mit gehobenem Niveau sucht Küchenchef mit Ganz-Jahres-Anstellung ab Sommersaison 2018 in der Region Zell am See-Kaprun-Saalbach- Hinterglemm“

    Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung, die wir natürlich vertraulich...

  • 3818 Grindelwald, Schweiz
    Harder Kulm GmbH


    Wir sind einer der führenden Betriebe im Berner Oberland

    Panoramarestaurant Harder Kulm im Berner Oberland mit einzigartiger Aussicht auf Eiger, Mönch und Jungfrau inklusive Seesicht auf den Thunerund Brienzersee.

    Für die kommende Sommersaison 2018...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    77977 Rust, Deutschland
    Europa Park - Freizeitpark & Erlebnis-Resort
    SUPERIOR

    Wir suchen für unsere Erlebnishotels „El Andaluz“, „Castillo Alcazar“ & „Santa Isabel“ ab sofort oder nach Vereinbarung eine(n) Küchenchef (m/w)

    Aufgabenbereich:

    * die direkte operative wie administrative Führung des gesamten Küchenteams von ca....

Küchenchef – Chef de Cuisine Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Küchenchef oder Chef de Cuisine (auch Mâitre de Cuisine genannt) bist du der Leiter der Küchenbrigade. Dir direkt unterstellt ist der Sous Chef, der als stellvertretender Küchenchef deinen Job in deiner Abwesenheit übernimmt. In Großküchen und Gastro-Betrieben mit mehreren Küchen kann deine Position noch dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst und über ausgesprochenes Organisationstalent verfügst, dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Küchenchef bzw. Chef de Cuisine. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Zusammen mit dem Sous Chef bist du als Küchenchef für die Gesamtleitung der Küche in Restaurants, Hotels oder anderen Gastronomie-Betrieben verantwortlich. Du kümmerst dich um administrative Aufgaben und bist die kompetente und zuverlässige Anlaufstelle für alle küchenbezogenen Fragen – der Chef de Cuisine eben. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Küchenchef – Chef de Cuisine gesucht – Stellenbeschreibung

Der Chef de Cuisine oder Küchenchef leitet die Küchenbrigade. Ihm sind alle weiteren Postenchefs (Saucier, Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) und Köche unterstellt. Küchenchefs mit Meisterbrief werden auch Mâitre de Cuisine genannt. Sein Stellvertreter ist der Sous Chef. In Großküchen und Gastronomie-Betrieben mit mehreren Küchen kann er dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Neben der Verantwortung für alle Speisen, die die Küche verlassen, enthält die Stellenbeschreibung des Chef de Cuisine auch umfangreiche organisatorische Aufgaben wie die Erstellung von Dienstplänen, Preiskalkulation und Wareneinkauf und die Gestaltung der Speisekarte. Außerdem ist der Küchenchef in seiner Funktion als Aus- und Weiterbilder seines Personals beschäftigt. Zu den Grundvoraussetzungen für den Job zählen neben abgeschlossener Berufsausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung auch Organisationstalent, Stressresistenz, eine gewisse körperliche Fitness, sowie fundierte Kenntnisse über sämtliche Bereiche seiner Küche. Im Notfall muss ein Küchenchef auch jeden Posten selbst kochen können.