Entremétier Jobs

Entremétier: 18 Stellenangebote online

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  • Entremetier
    TOP-JOB
    6290 Mayrhofen, Österreich
    SUPERIOR

    Wir suchen für unser Elisabeth Hotel ab 29. Mai 2019 in Saison- oder Jahresstelle Mitarbeiter.

    Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.

    Bewerbungen bitte an Herrn Josef Moigg

    j.moigg@hotel-neuhaus.at oder...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    72581 Dettingen / Erms, Deutschland
    SUPERIOR

    TRADITIONELL - INNOVATIV - MODERN

    Das bekannte Familienunternehmen befindet sich in unmittelbarer Nähe der Outlet-Stadt Metzingen.

    Alt-Schwäbische Gaststube 

    Wintergartenrestaurant

    Gartenterrasse und Sommerlounge

    hausseigene Metzgerei

    Wir...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6293 Tux, Österreich
    SUPERIOR

    Teamlayer für unser Bergfried Alm gesucht ab Mitte Juni 2019 

    Jobs fill your pockets - adventures fill your soul ... ... und bei uns kannst du beides!

    Du suchst eine abwechslungsreiche, interessante und spannende Arbeit? 
    Dann nimm die...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    7563 Samnaun Dorf, Schweiz

    Ab sofort bzw. nach Vereinbarung suchen wir motivierte Mitarbeiter/- innen zur Ergänzung unseres Teams

    Wir bieten Ihnen eine 5-Tage-Woche (43.5 Std.) mit einem Bruttolohn ab ca. CHF 4.141,- / € 3.664,- (vorb. Kursänderung). Zusätzlich vergütet...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6370 Kitzbühel, Österreich
    SUPERIOR

    Wir sind der erste 3***Superior Gasthof im Zentrum von Kitzbühel mit 19 Zimmern und sehr bekanntem À-la-carte- Restaurant und suchen ab 20. Mai 2019 bis Ende Oktober - mit Interesse an Weiterbeschäftigung für die Wintersaison 2019/20.

     

    Montag...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6450 Sölden, Österreich
    SUPERIOR

    Zur Verstärkung unseres jungen und dynamischen Teams suchen wir für die kommende Saison bzw. als Ganzjahresstelle Mitarbeiter

    Sie sind gut ausgebildet, zuverlässig und sprühen vor Energie?

    Dann senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Foto

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6764 Lech am Arlberg, Österreich
    SUPERIOR

    Für die kommende Sommersaison 2019 suchen wir noch Mitarbeiter/innen.

    Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter und Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung.

    Bewerbung an Frau...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6563 Galtür, Österreich

    Für die kommende Sommersaison von Juni bis Oktober 2019 suchen wir für unser ALPENROMANTIK-HOTEL WIRLERHOF**** in der Region Silvretta-Galtür junge motivierte Mitarbeiter für unser Team

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6764 Lech am Arlberg, Österreich

    Gastgeber Paul und Johannes Pfefferkorn pflegen die Krone-Kultur im Traditionshaus.

    Werden Sie Mitglied im Krone-Team.

    Wir suchen für die Sommersaison 2019

    DIE GARANTIEN

    • Leistungsorientierte Bezahlung
    • Freie Verpflegung
    • Unterkunft im Einzelzimmer mit...
  • Entremetier
    TOP-JOB
    9220 Velden, Österreich
    SUPERIOR

    Sie wollen Teil eines erfolgreichen Familienunternehmens werden und im Sommer im Seehotel Europa Velden am Wörthersee ****S und im Winter im Hotel Bergkristall in Oberlech am Arlberg ****S arbeiten?

    Ab Ende April, oder nach Vereinbarung, suchen wir...

  • 6764 Lech am Arlberg, Österreich
    SUPERIOR

    Wir suchen Dich!!!

    Arbeiten auf der Sonnenloge des Arlbergs, in einem der führenden Betriebe in Lech. Für unser Burg Hotel und unser Gourmetrestaurant „Lechtaler Stube“ suchen wir für kommende Sommersaison noch motivierte Mitarbeiter, die gemeinsam...

  • 6655 Steeg Lechtal, Österreich

    Ab 20. Mai 2019 gesucht!

    Wir bieten Ihnen:

    - Kostenlose Unterkunft & Verpflegung in unserem Mitarbeiterhaus

    - Eine 5- bzw. 6-Tage-Woche je nach Wunsch. Entlohnung über Kollektiv.

    Wir freuen uns auf Ihre innovative Bewerbung  und arbeiten gerne...

  • 5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
    SUPERIOR

    Feel royal,work Lässig!

    HABEN SIE DAS ZEUG ZU MEHR ALS GEWÖHNLICH?

    Sie haben das Gespür und die Leidenschaft für das Überraschende und achten auf kleine Details, die unseren Gästen große Freude bereiten?

    Dann suchen wir genau Sie, für eine 5- oder...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6344 Walchsee/Kufstein, Österreich

    WARUM NICHT MAL DIREKT AM MEHR ARBEITEN

    Wir suchen ab 13. Mai 2019.

    6 Tage/9 Stunden

    NUR HOTELGÄSTE KEIN A-LA-CARTE

    * Sehr gute Bezahlung, deutlich über KV

    * Einzelzimmer Dusche/WC

    * Gratis W-Lan in allen Zimmern

  • Entremetier
    TOP-JOB
    5753 Saalbach, Österreich

    NICHTS FÜR WEICHEIER!

    Unser TopTeam sucht ab Ende Mai 2019 einen Entremetier (m/w/d).

     

    Laufende To Do's

       

    • Vorbereitung von Mise-en-place
    • Zubereitung von diversen Speisen, je nach Einsatzgebiet (Entremetier)
    • Unterstützung der anderen Küchenabteilungen...
  • Entremetier
    TOP-JOB
    6672 Haller am Haldensee, Österreich
    SUPERIOR

    Für unser familiär geführtes Haus am Haldensee im Tannheimertal suchen wir engagierte und qualifizierte Mitarbeiter/innen, Perfekte Deutschkenntnisse erforderlich!

    Wir suchen in Saison- oder Jahresstelle ab 8. Mai 2019.

    Wir bieten TOP BEZAHLUNG...

  • 6764 Lech am Arlberg, Österreich

    Wir führen nicht nur ein Hotel, sondern einen großen Haushalt. Unsere Küchenbrigade wurde gerade wieder mit 16 Punkten von Gault Millau ausgezeichnet. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir hungrige Talente, welche mit Herzblut bei der Arbeit...

  • Entremétier
    TOP-JOB
    6534 Serfaus, Österreich
    SUPERIOR

    Das mit Liebe und Familiär geführte Beauty und Vital Hotel Jennys Schlössl in Serfaus sucht ab Mitte Juni 2019!

    Bezahlung laut KV, mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.

    Freies W-Lan.

    Wir freuen uns auf Ihre...

Entremétier Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Entremetier oder Beilagenkoch bist du für die Zubereitung von Beilagen, Vorspeisen und Nudelgerichten zuständig. In größeren Gastronomie-Betrieben sowie Hotel- und Schiffsküchen gibt es oft mehrere Entremétiers. In diesem Fall wird meist der Dienstälteste zum Chef Entremétier, also zum Chef de Partie, befördert. Hast du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch? Dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Entremétier. Denn Rolling Pin hat tausende online gelisteten Jobs und ist als eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche. Als Entremétier hast du viele Aufgaben, die eine gute Absprache mit dem Saucier verlangen, um Gerichte pünktlich fertig zu haben. Mit einer Meisterausbildung oder einigen Jahren Berufserfahrung kannst du dich als Sous Chef oder in weiterer Folge als Chef de Cuisine qualifizieren. Passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote findest du auf dem Rolling Pin Jobportal. Mach jetzt Karriere!

Entremétier gesucht – Stellenbeschreibung

Als Entremétier bezeichnet man in einer Küchenbrigade den Koch, der für die Zubereitung von Beilagen zuständig ist. Die Übersetzung des Begriffs schafft bereits ein wenig Klarheit über die Bedeutung: „Entre“ heißt „zwischen“ und „metier“ steht für „Handwerk“ – Es überrascht also nicht, dass auch kleinere Zwischengerichte in den Beruf hineinzuzählen sind. Der Entremétier ist sowohl dem Küchenchef als auch dem Sous Chef unterstellt. Der Entremétier kümmert sich als Chef de Partie nicht um übergeordnete Abläufen und Entscheidungen. Je nach Größe des Betriebes können auch mehrere Entremétier beschäftigt sein. Zu den Aufgaben des Entremétier, auch Beilagenkoch genannt, gehört per Definition die Zubereitung und das Anrichten der Sättigungsbeilagen, Vorspeisen und Nudelgerichte. Dazu gehört Gemüse, Salate, Reis, Klöße, Gries, Kartoffeln aber auch Eierspeisen und Mehlspeisen.