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Sous Chef

Sous Chef bei Hotel Haus Homann

SUPERIOR

Hotel Haus Homann

Herr Daniel Homann
7563 Samnaun-Ravaisch, Schweiz
+41 (0)81 861 91 91

Deine Aufgaben als Sous Chef

  • Wir bieten sehr gute Bezahlung
  • Modernes & neues Mitarbeiterhaus
  • Essen & Logis frei! 

Wir suchen für  unser Hotel motivierte Mitarbeiter/in mit ausgezeichneten Deutschkenntnissen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Jobdetails

Dienstort: 7563 Samnaun-Ravaisch, Graubünden, Schweiz (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: Ab 01.07.2019
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w/d

Über Hotel Haus Homann

Das À-la-Carte-Restaurant im Hotel Homann zählt zu den besten der Region. Seit Jahren wird der hohe Küchenstandard von den Gebrüdern Homann beständig verfeinert. Homann's Restaurant mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet

18 Punkte und 3 Hauben von Gault Millau für Homann's Restaurant

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    IHR AUFGABENGEBIET

       

    • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes im täglichen Betrieb
    • Aktive Zu- und Mitarbeit im Küchenbereich
    • Bestellungs- und Inventurkontrolle
    • Vor- und Nachbereitung des Mise en place Bereichs
    • Unterstützung des Küchenchefs bei der...
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    Ihre Aufgaben:

       

    • Unterstützung des Küchenchefs in allen Belangen

    • Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
    • Führen des Küchenteams
    • Führen des Postens und Arbeitsverteilung
    • Planung und Warenanforderungen für den wöchentlichen Ablauf
    • Mise-en-place
    • Qual...
  • Sous Chef
    TOP-JOB
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    • Wir bieten sehr gute Bezahlung
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    • Essen & Logis frei! 

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