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stellv. F&B Manager

F&B Director/Manager bei Europa Park - Freizeitpark & Erlebnis-Resort

SUPERIOR

Europa Park - Freizeitpark & Erlebnis-Resort

Europa-Park GmbH und Co Mack KG
Herr Marcus Beck
Europa-Park-Str. 2
77977 Rust, Deutschland
+49 07822 860 5802/ 5805

Deine Aufgaben als F&B Director/Manager

Werdet unsere neue Attraktion!

Ob in der Bar, dem Restaurant oder der Küche, ob als Azubi, Servicemitarbeiter, Koch oder in leitender Funktion... in unseren hochwertigen Restaurants und Bars der Europa-Park Hotels haben wir garantiert die passenden Jobs für euch!

Wir suchen für unsere fünf 4*Erlebnishotels ab sofort oder nach Vereinbarung eine(n) stellv. F&B Manager (m/w)

Aufgabenbereich:

  • die direkte Unterstützung des F&B Managers bei der operativen Führung & Steuerung unserer Hotelrestaurants
  • die Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen und Events aller Art
  • die Durchführungen von Kassenbuchungen sowie Kassenabschlüssen
  • die Führung von Mitarbeitern und deren Schulungen
  • die Leistungs- und Kostenkontrolle
  • die Entwicklung und Umsetzung qualitativer und quantitativer Ziele
  • die Kontrolle und ständige Verbesserung der erstellten Standards in allen Bereichen
  • die Dienstplangestaltung sowie die tägliche Personaleinsatzplanung
  • die Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses

Ihr Profil:

  • eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe sowie entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie
  • einen Abschluss als staatl. gepr. Gastronom/in oder Betriebswirt/in
  • gefestigte Erfahrung im Bereich der Mitarbeiterführung
  • weitreichende Fachkenntnisse im Bereich Food & Beverage
  • sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Microsoft-Office
  • Sie sind leistungs- und lernbereit, arbeiten gerne im Team und haben Freude am Umgang mit Gästen
  • Sie haben sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres

Wir bieten Ihnen:

  • einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem einzigartigen und außergewöhnlichem Ambiente
  • beste Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
  • erstklassige Trainingsprogramme und Fachseminare durch unsere Europa-Park Akademie
  • eine leistungsgerechte Bezahlung sowie die Vergütung geleisteter Überstunden, inklusive Sonn- & Feiertagszulagen
  • eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
  • hochwertige Mitarbeiterunterkünfte

Werdet ein Teil der großen Europa-Park Familie und bewerbt euch jetzt unter jobs.europapark.de

Jobdetails

Dienstort: Europa-Park-Str. 2, 77977 Rust, Baden-Württemberg, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über Europa Park - Freizeitpark & Erlebnis-Resort

Der Europa Park ist Deutschlands größter Freizeitpark und von den saisonal geöffneten Parks Weltmarktführer mit über 5,5 Millionen Besuchern, im Jahr. Seit über 230 Jahren sind wir ein Familienunternehmen. Unsere themenbezogenen 4-Sterne Hotels El Andaluz und Castillo Alcazar sowie die...

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