Fotos: Auberge de l’Ill
Sein Restaurant ist seit 1967 durchgehend mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, seine Schüler wurden zu Ausnahmeköchen und seine Bescheidenheit und Kochleidenschaft sind legendär. Was weißt du aber darüber hinaus noch über den 2008 verstorbenen Botschafter der Grande Cuisine?
