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1. Mediadaten für die Industrie  
Datum: 12-10-22
Wenn Sie als Lieferant, Produzent, Werbeagentur… Ihre Produkte den Entscheidungsträgern der gehobenen Gastronomie und Hotellerie präsentieren möchten, bieten wir Ihnen einzigartige Möglichkeiten und...  
2. Wien: Charlie P’s-Pub ist pleite  
Datum: 22-07-19
Das legendäre Pub in der Währingerstraße und das Brickmakers im 7. Bezirk sind insolvent. Biere, Burger – und Schulden  Es ist ein Name, der bei jedem (Ex-)Wiener Studenten schillernde...  
3. Anthony Bourdain posthum für Emmy nominiert  
Datum: 19-07-19
Parts Unknown, das Erfolgsformat des US-amerikanischen Kochs, Autors und fesselnden Geschichtenerzählers, ist für sechs Kategorien nominiert. Bahnbrechendes TV-Format  Es ist eine erfreuliche...  
4. Preisverleihung der World’s 50 Best Restaurants kommt 2020 nach Antwerpen!  
Datum: 19-07-19
Nach der fulminanten Verleihung in Singapur kommt die prestigeträchtige Verleihung zurück nach Europa. Malerische Hafenstadt Das gastronomische Großevent der absoluten Spitzenklasse findet nächsten...  
5. Österreichs spannendstes Food-Pop-up eröffnete gestern in Graz  
Datum: 19-07-19
Spitzenkoch Walter Triebl von der Genießerei in Graz eröffnete gestern auf den Reininghausgründen Österreichs spannendstes Food-Pop-up – das Gastro-Foodbang. Ein gastronomischer...  
6. Heinz Winkler feiert 70. Geburtstag!  
Datum: 18-07-19
Die lebende Legende aus der Residenz Heinz Winkler in Aschau im Chiemgau feierte gestern seinen Siebziger. Jüngster 3-Sterne-Koch der Welt Er ist der Grandseigneur des deutschen Fine-Dine: Heinz...  
7. Avocados mittlerweile zu teuer für einige Restaurants  
Datum: 18-07-19
So teuer wie derzeit waren Avocados seit zehn Jahren nicht mehr. Einige Gastronomen haben die grüne Trend-Frucht deshalb bereits von der Karte genommen. Die Preise für Avocados sind zuletzt wieder...  
8. Oyo soll laut eigenen Angaben drittgrößte Hotelkette der Welt sein  
Datum: 17-07-19
Die indische Hotelkette Oyo erklärt sich vor Kurzem zur drittgrößten Hotelkette der Welt. Größer wären dann nur noch Hilton und Mariott International. Die indische Hotelkette Oyo sorgt erneut für...  
9. Herbert Schmidhofer ist zurück!  
Datum: 16-07-19
Erst Anfang des Jahres hatte Haubenkoch Herbert Schmidhofer das Schmidhofer im Palais nach Streitigkeiten mit Besitzer Günther Plattner verlassen. Nun kehrt er nicht nur zurück in die Küche, er kauft...  
10. Gipfel der Koch-Giganten  
Datum: 16-07-19
Es war buchstäblich ein Gipfel-Treffen der Spitzenköche: Gemeinsam mit 195 Kollegen tauschten die fünf österreichischen Vier-Hauben-Stars wieder die Kochlöffel gegen Rucksack und Wanderschuhe und...  
11. Lügen-Koch Lars Volbrecht bekommt keine Gastro-Bewilligung  
Datum: 16-07-19
Der verurteilte Betrüger und Ex-Sternekoch Lars Volbrecht wollte nach seinem Prozess einen Neustart machen. Doch die Schweizer verweigern seinem Restaurant in Chur die Gastro-Genehmigung. Im April...  
12. Mobbing: Küchenchef gefeuert!  
Datum: 15-07-19
Er soll einem seiner Köche kochende Butter in die Hose geschüttet haben – und das in einer Küche eines bekannten Gordon-Ramsay-Schülers. Beweise erdrückend  In der Küche des Luxushotels Calcot...  
13. Bamberg: Historische Brauereigaststätte zu verpachten  
Datum: 12-07-19
Die älteste Braustätte Bambergs liegt im Herzen der Altstadt und bietet Räumlichkeiten für große Feiern und Großveranstaltungen. Die Klosterbräu ist die älteste Braustätte in der Domstadt Bamberg...  
14. Frankreich: Marc Veyrat gibt Sterne zurück  
Datum: 12-07-19
Das kündigt er in einem Brief an den Guide Michelin an, nachdem sein Gourmettempel La Maison des Bois im Januar seinen dritten Stern verloren hatte. Schwere Depression nach Verlust des dritten...  
15. München: L’Atelier-Inhaber Thierry Leoncelli ist tot  
Datum: 12-07-19
Die französische Brasserie im Münchner Stadtzentrum gilt als Wohnzimmer von Promis und Spitzenköchen wie Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und Hans Haas. Offenbar freiwillig aus dem Leben...  
16. David gegen Goliath: Erster Wirt verklagt Google  
Datum: 11-07-19
Ein Algorithmus generiert falsche und geschäftsschädigende Angaben über das Tegernseer Bräustüberl. Bei Google beißt man aber auf Granit. Google macht dem Tegernseer Bräustüberl das Leben schwer. Der...  
17. Jonny Lake eröffnet neues Restaurant  
Datum: 09-07-19
Jonny Lake eröffnet mit seinem ehemaligen Kollegen Isa Bal aus dem The Fat Duck ein neues Restaurant in Bermondsey: das Trivet. Im Herbst soll es losgehen. Jonny Lake is back: Vor wenigen Stunden...  
18. Kein Fleisch, kein Fisch: Thomas Imbusch kocht demnächst vegetarisch  
Datum: 09-07-19
In Thomas Imbuschs 100/200.kitchen in Hamburg wird ab August vegetarisch gekocht – zumindest vorübergehend. „Es ist an der Zeit, über unser neues Thema zu sprechen“, sagt Thomas Imbusch und kündigt...  
19. Restaurant in bester Innenstadtlage von Osnabrück  
Datum: 09-07-19
Pächter mit einer modernen Konzeptidee für außergewöhnliches Restaurant gesucht. Das wunderschöne im Jahre 1813 erbaute, klassizistische Wohn- und Geschäftshaus im Zentrum von Osnabrück wurde 1999...  
20. L.A.: Influencer zahlen doppelt!  
Datum: 08-07-19
Ein Eisverkäufer schickt dreiste Influencer ohne Eis nach Hause – und wird damit zum Star der Anti-Influencer-Bewegung. Keinen Bock auf schwache Deals Die kuriosen Auswirkungen des Instagramhypes...  
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