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1. Mediadaten für die Industrie  
Datum: 12-10-22
Wenn Sie als Lieferant, Produzent, Werbeagentur… Ihre Produkte den Entscheidungsträgern der gehobenen Gastronomie und Hotellerie präsentieren möchten, bieten wir Ihnen einzigartige Möglichkeiten und...  
2. Michelin-Guide 2019 für Italien ist endlich da!  
Datum: 19-11-18
367 Sterne wurden insgesamt vergeben. Der neueste 3-Sterner sammelt Gerüche – und hat sogar zwei Monate im Jahr geschlossen. Dritter Stern geht an die Adria! Der italienische Michelin 2019 wurde am...  
3. Ein Abend mit Mauro Colagreco, Massimo Bottura, Joan Roca und Cristina Tosi  
Datum: 18-11-18
Die kulinarischen Schwergewichte kochen am Abend des 5. Dezembers in New York im Rahmen des Events "Once upon a kitchen" auf. Inklusive Nachspeise! Wer einmal in seinem Leben von der Nummer eins,...  
4. Diese Bolognese ist zum Sterben gut  
Datum: 17-11-18
Eine 48-jährige Italienerin versucht ihrer Mutter ein Messer in den Bauch zu stoßen – wegen deren Bolognese. Zur Henkersmahlzeit wurde einer Italienerin beinahe die selbstgekochte Bolognese: die Frau...  
5. Mario Hofferer bringt die besten Barkeeper der Welt nach Österreich  
Datum: 16-11-18
Von 26. bis 28. November 2018 findet die "Champions League" unter den Mixology Wettbewerben erstmals als Winter Edition in der steirischen Thermen Region Loipersdorf statt. Der IWCC - kurz für...  
6. Restaurant am Weißensee zu pachten  
Datum: 15-11-18
Nicht verpassen: Am Kärntner Weißensee wird ein Pächter für ein Café-Restaurant gesucht. Im von der Gemeinde Weißensee errichteten Veranstaltungszentrum „Weißensee-Haus“ im Zentrum von Techendorf,...  
7. Steffen Henssler eröffnet Restaurant in Wien  
Datum: 15-11-18
Der TV-Koch, Stefan Raab-Nachfolger und Protagonist von Formaten wie "Schlag den Henssler" und "Grill den Henssler" wird 2019 in der österreichischen Hauptstadt ein Restaurant eröffnen. "2019...  
8. Neuer Guide Michelin und Sieger im Doppelpack  
Datum: 14-11-18
Der erste Guide Michelin für kantonesische Küche ist erschienen und in Bangkok räumen die Gebrüder Sühring ordentlich ab! Seit Jahrzehnten gilt das rote Büchlein als eine der wichtigsten und...  
9. Christian Lutz Schoenberger in Untersuchungshaft  
Datum: 13-11-18
Der Getränkehändler mit fragwürdigen Geschäftspraktiken wurde letzten Freitag festgenommen. Wie ROLLING PIN bereits berichtete, sorgte der Wahlhamburger und Getränkehändler Christian Lutz...  
10. Alle lieben Mama  
Datum: 13-11-18
Gabriele und Robert Huth haben lange gesucht und Steak gefunden. "Mama & der Bulle" ist eine Hommage an die Hausherrin und verspricht Flat Iron Steak für jede Brieftasche. Lässig stellt es sich dar,...  
11. Der Gault Millau Deutschland 2019 ist da!  
Datum: 12-11-18
Obwohl der offizielle Release des neuen Gault Millau Deutschland erst für morgen Dienstag angesetzt war, wurden am Wochenende bereits die Bewertungen publik gemacht. Hier gibt es die offizielle...  
12. Flynn McGarry: Film über das Koch-Wunderkind startet durch!  
Datum: 11-11-18
Der Dokumentarfilm über den "Justin Bieber des Kochens", der im Januar sein Restaurant "Gem" eröffnete, ist in den USA jetzt in den Kinos zu sehen! 'Chef Flynn' feierte beim Sundance Festival...  
13. Run auf das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg  
Datum: 10-11-18
Am Freitag und Samstag veranstaltete das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg eine spektakuläre Verkaufsaktion. Der Erfolg war überwältigend, der Erlös wird gespendet. Kaum Jemand weiß es, manch...  
14. Booking pumpt Milliarden in Google  
Datum: 09-11-18
Warum der Buchungsriese Booking knapp 80 Prozent seines Marketing-Budgets in Google investiert, damit Gewinn macht und sogar die Konkurrenz aussticht. Voll auf Kurs Bereits 2017 floßen unfassbare...  
15. Julia Komp verlässt Schloss Loersfeld  
Datum: 08-11-18
Die jüngste Sterneköchin Deutschlands kehrt ihrer Küche im Schloss Loersfeld in Kerpen den Rücken. Alles darüber, wie es für Julia Komp weitergehen wird. Eine Sterneköchin wird flügge Wer Julia...  
16. Erste Sterne-Noodle-Bar in New York  
Datum: 08-11-18
Neuzugang im Guide Michelin: Die Jeju Noodle Bar ist die erste Noodle Bar Amerikas, die sich einen der heißbegehrten Sterne geholt hat. Ramen-Restaurants sind in den Guide Michelins Asiens...  
17. ROLLING PIN 230  
Datum: 08-11-18
Alles über die ältesten Fleischrassen der Welt, das unfassbare Imperium von Manilas Gastro-Mama und die legendärste Kneipe Deutschlands.  
18. Einigung zwischen Hans im Glück und Peter Pane  
Datum: 07-11-18
Seit zwei Jahren stritten sich die beiden Burgerketten – jetzt gibt es eine Einigung. Jahrelanger Schlagabtausch 2016 nahm die Geschichte ihren Anfang: Das deutsche Burger-Franchise-Unternehmen Hans...  
19. Der Michelin-Guide für New York 2019 ist erschienen  
Datum: 07-11-18
Vier neue Zweisterner und 13 neue Einsterner – die Liste der Dreisterner bleibt unverändert. Der Guide Michelin für New York 2019 ist draussen und bringt einige neue Restaurants auf den Plan. Ganze...  
20. Verpachten neues Cafe/Bistro A-VITA living in Seefeld  
Datum: 06-11-18
TOP CHANCE für ambitionierten Gastwirt - vielleicht sogar Gastwirt-Ehepaar! Der WM Winter 2019 wartet auf Sie! Fleissig sein, selber da sein, gute Leistung bringen. Wir haben die Lage, das Lokal...  
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