Artikel – Rolling Pin

Alle News

Die Messer sind gewetzt

Mit seiner messerscharfen Qualität, durchdachten Funktion und formschönem Produktdesign ist das Traditionsunternehmen der perfekte Partner für Profi-Köche.

Genuss made in Austria

Genuss und Funktionalität müssen sich nicht ausschließen: Nannerl überzeugt durch eine große Produktpalette und den direkten Kontakt zum Kunden.

Schlicht. ergreifend. gut.

Gert de Mangeleer ist jung, erfolgreich und experimentierfreudig. Gehört demnach zu der Generation Rock. Das ist ihm aber egal. Weil dieser belgische 3-Sterne-Koch total provokant…

Wermut als Aperitif

Wiederentdeckter Cocktail-Star: Der deutsche Wermut hat mit dem ausgereiften Belsazar Vermouth in vier verschiedenen Sorten ein neues Vorzeigeprodukt.

Eine Ära geht zu Ende

Sternekoch Thomas Kammeier verlässt das Restaurant Hugos im Hotel InterContinental in Berlin.

Genussoffensive am Spittelberg

TIAN kündigt die Eröffnung des TIAN bistro am Spittelberg an!

Nelson in der Bredouille

Flop im Wallberg, dem Großrestaurant in der Essener Philharmonie, und ein bitteres Nachspiel vor dem Arbeitsgericht Essen.

Die Castingshow mit Hering: Friesenkrone sucht Nachwuchs-Talente.

Homaro Cantu ist tot

Der berühmte amerikanische Molekularkoch hat am Dienstag Nachmittag Selbstmord begangen.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten in Marbella

Die Facts: Marbella gilt als der High-Society-Hotspot an der Costa del Sol mit über 300 Sonnentagen im Jahr. Mehr als 30 Prozent der 148.000 Einwohner…

Konzepte & Openings

Inspiration: Guter Biss statt Kompromiss

Wie andere Konzepte funktionieren und warum: Ein Blick auf die spannendsten Hotels, Bars und Restaurants und darauf, wie Sie sich umsetzen lassen

Circuit Culinair

Mal Butter bei die Fische: Hier ist was faul im Staate Gastronomica. Und weil der Fisch beim Kopf zu stinken anfängt, haben die Klügsten den…

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