Die Rolling Pin Podcasts

Die Rolling Pin Podcasts bringen die spannendsten Stimmen der Gastronomie und Hotellerie direkt ans Mikro. In den Rolling Pin Talks, bei Rolling Pin Unplugged und in Der Retter geht es um große Karrieren, klare Haltung, unbequeme Wahrheiten und um die Themen, über die die Branche wirklich spricht. Im Mittelpunkt stehen Persönlichkeiten, Trends, Unternehmertum, Service, Wein, Krisen und Erfolgsrezepte, die inspirieren, aufrütteln und manchmal auch anecken. 

Rolling Pin Talks

In den Rolling Pin Talks holt Gastgeber Lucas Palm die spannendsten Stars der Gastronomie und Hotellerie vor den Vorhang. In persönlichen, klugen und oft überraschend offenen Gesprächen geht es um weit mehr als nur große Karrieren. Es geht um Wendepunkte, Rückschläge, Erfolge, Visionen und um die Geheimnisse hinter Persönlichkeiten, die diese Branche prägen.

Rolling Pin Unplugged

Bei Rolling Pin Unplugged treffen zwei aufeinander, die die Branche kennen wie kaum andere und garantiert nicht immer derselben Meinung sind. Jürgen Pichler und Johannes Stühlinger sprechen über die Themen, über die in Gastronomie und Hotellerie viel geredet, aber oft zu wenig ehrlich gesprochen wird. Direkt, unterhaltsam und ohne Handbremse.

Der Retter

In Der Retter nimmt Gerhard Retter jene Themen ins Visier, die in der Gastronomie gerne unterschätzt, verdrängt oder schön geredet werden. Mit seiner Erfahrung, seiner klaren Haltung und seinem feinen Gespür für Service, Wein und Gastgeberkultur spricht er über Zustände, Standards und die Frage, was in dieser Branche besser werden muss.