Careers

Das ist der neue Küchenchef im Donnersmarkt Restaurant

Ein kreativer Kopf mit Hang zur pflanzlichen Küche übernimmt das Ruder im Restaurant des Almanac Palais Vienna.

Neuer Hotel Manager im Rosewood Munich

Tim Andreas ergänzt als neuer Hotel Manager im Rosewood Munich das Führungsteam.

Diese Branchengrößen der Gastronomie verlassen ihre Betriebe

Der Jahreszeitenwechsel bedeutet für einige Spitzenbetriebe auch eine Personalrochade. Welche großen Talente der Gastronomie sich von ihren Restaurants verabschieden und wohin es sie nun verschlägt.

100 Best Chefs Mitglied verlässt Zwei-Sterne-Restaurant

Zwei-Sterne-Koch Bobby Bräuer kehrt seinem Münchner EssZimmer den Rücken zu und geht neue Wege.

Neuer General Manager im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

Seit August 2024 ist Mario Landthaler der neue General Manager des Vier-Sterne-Superior-Hotels Vier Jahreszeiten Starnberg. Er plant bereits konkrete Schritte für die Zukunft des Business-…

Gourmet-Restaurant angelt sich erfahrenen Küchenchef

Marcel Konsek heißt der neue Küchenchef im Restaurant maximilian°s in Augsburg. Er bringt Erfahrung aus den besten Betrieben Europas mit an seinen neuen Arbeitsplatz

Gourmet-Restaurant holt sich Spitzenkoch für Neueröffnung

Der renommierte Koch Arne Linke wird in Zukunft das Team des KOS Fine Dining in Kiel mit seinen Kochkünsten unterstützen.

Vom Praktikanten zum General Manager: Steile Karriere im Hotel Kö59

Der bisherige Hotelmanager des Kö59 in Düsseldorf ist zum General Manager aufgestiegen.

The Chedi Andermatt bekommt neuen Culinary Director

Der deutsche Spitzenkoch André Kaiser wurde mit 16. September der neue Culinary Director im Schweizer Luxushotel The Chedi Andermatt.

Beast Berlin bekommt mit Philipp Bergk neuen Executive Chef

Der erfahrene Koch Philipp Bergk wechselt zu den Restaurants Beast Berlin, Jaeger & Lustig und Fischer & Lustig.

Marcus Bauer neuer Chef de Cuisine im Béla Béla

Ab dem 18. September präsentiert Marcus Bauer sein neues Menü im Restaurant des Steigenberger Hotel Herrenhof in Wien.

Sternerestaurant edl.eins feiert Neueröffnung mit neuem Küchenchef

Das Gourmetrestaurant edl.eins in Deggendorf öffnet wieder nach einer kurzen Kreativpause am 11. Oktober – mit neuen Gesichtern.

SHIKI Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar bekommt neuen Sushi-Chef

Das japanische Fine Dining Restaurant Shiki in Wien erhält mit Hiroki Takahashi einen neuen Sushi-Spezialisten.

Georg Wolff wird neuer Küchenchef im Haubenrestaurant Wildling

Das Wiener Restaurant Wildling hat Georg Wolff als neuen Küchenchef ernannt, der mit innovativen Gerichten und regionalen Zutaten die Küche weiterentwickeln wird.

Zwei-Sterne-Restaurant Esplanade trennt sich von Restaurantleiter

Das Esplanade in Saarbrücken hat nach fünf Jahren die Zusammenarbeit mit Sommelier und Restaurantleiter Jérôme Pourchère beendet.

Gutshaus Stolpe mit neuem Küchenchef

Das renommierte Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe hat ab sofort einen neuen Küchenchef.

Spitzenkoch Peter Zinter wird Küchenchef in Wirtshaus-Institution

Der ehemalige Vincent-Küchenchef übernimmt das Ruder im Gasthaus Stern in Wien Simmering.

Thomas van Opstal wird neuer Generaldirektor im Hotel Imperial Wien

Seit mehr als 150 Jahren gilt das Hotel Imperial als führendes Luxushotel in Wien. Der versierte Generaldirektor Thomas van Opstal leitet nun das weltbekannte Haus…

Neuer Küchenchef in Münchner VINOTHEK by Geisel

Benedikt Arps ist der neue Küchenchef in der beliebten VINOTHEK by Geisel in München

NOVUM Hospitality stärkt Führung: Samira Said wird CEO

Samira Said wird zur neuen Co-CEO von NOVUM Hospitality und übernimmt gemeinsam mit ihrem Bruder David Etmenan die strategische und operative Führung der Hotelgruppe.

Neuer Küchenchef im Tannenhof bringt reichlich Sterne-Erfahrung

Nach zwölf Jahren im Drei-Sterne-Restaurant The Table übernimmt Dennis Ilies am Arlberg von Top-Chef Gustav Jantscher.

Zwei-Sterne-Restaurant mit neuem Sommelier und neuer Restaurantleiterin

Das mit zwei Michelin-Sternen prämierte Restaurant Ammolite in Rust verzeichnet zwei Personal-Neuzugänge in wichtigen Positionen.

Führungswechsel bei der Lindner Hotel Group: Martin Rinck wird CEO

Martin Rinck wird CEO und Vorstandsvorsitzender der Lindner Hotel Group.

Österreicher wird General Manager in Resort an der Adria

Alpenpower in Montenegro: Andreas Porias wird neuer General Manager im One&Only Portonovi.

Promi-Restaurant angelt sich Sommelière des Jahres

Die beste Sommelière Deutschlands 2023, Nancy Großmann, wechselt vom Drei-Sterne-Restaurant Rutz ins Grill Royal Berlin.

Wechsel in der Geschäftsführung bei Lohberger GmbH

Reinhard Hanusch widmet sich nach 20 Jahren an der Spitze des Traditionsunternehmens neuen Aufgaben. Sein Nachfolger für die neue Doppelspitze ist Hannes Kolb.

Neuzugänge bei führendem Tourismusunternehmen

Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group begrüßt zwei neue Teammitglieder.

Neuer CEO bei METRO Deutschland

Roland Ruffing tritt in die Fußstapfen von Martin Schumacher und wird der neue Geschäftsführer von METRO Deutschland.

Neuer Restaurantleiter in Brasserie Colette Tim Raue

Mit Manuel Mayer begrüßt die Münchener Brasserie Colette Tim Raue ihren neuen Restaurantleiter.

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