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TRETTL on Tour – Aromenqueen & Powerfrau

Mal schön in den Malkasten und in die Trickkiste gegriffen: Tanja Grandits’ selbst ernannte Farbenlehre.

Florian Glauert

Der 35-Jährige ist der neue Küchenchef des ELLINGTON HOTELS BERLIN.

Bullshit-Bingo. Was, Kennen Sie nicht? Dann lege ich Ihnen ans Herz, sich damit mal auseinanderzusetzen. Obwohl es sich ausnahmsweise um kein neues Avantgarde-Küchen-Gadget handelt.

Was haben Beilagen-Esser, Beutelreis-Kocher und Hauptsache-Dagegen-Seier gemeinsam? Sie alle haben im echten Leben zu wenig wertvolles zu sagen. Deshalb sagen sie es – leider –…

Der Insider – Ramsay-Schüler kocht in Bratislava

Robert Kropf schreibt für all jene, die schon überall waren und alles kennen.

Cryoconcentration

Stickstoff 2.0: Wie kreative Köche eiskalt Ferran Adriàs Erbe revolutionieren.

Ganz lecker Hamburg!

Business Meets Fun: Gourmetköchetreffen

Vergiss die Sterne! Durch welche Deals die Top-Verdiener wirklich Kohle scheffeln.

Neuer Besitzer für Hotel InterContinental Wien

Michael Tojner WertInvest-Gruppe will das Hotel InterContinental nach der Übernahme umfassend modernisieren.

Café Demel in Salzburg sperrt zu

Eine Salzburger Institution gibt es bald nicht mehr. Das Haus soll künftig als Event-Location dienen.

Der JUNGE WILDE 2012: Marco D’Andrea

Titelgewinn für den Favoriten: Der JUNGE WILDE 2012 heisst Marco D’Andrea!

Businessparty de luxe

Get-together der kulinarischen Extraklasse: Das Gourmetköche - Treffen von ROLLING PIN auf der Intergastra.

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