Artikel – Rolling Pin

Alle News

Barbara Watzl-Dornfeld

Die 32-Jährige wird Direktorin des geplanten 4-Stern-Hotels in Admont.

Tea-À-Tea mit der scheenen Leni

Des Tees reine Seele - Zwei teebegeisterte Chiemgauer sorgen mit ihren kreativen Teespezialitäten von Bioteaque für frischen Wind. Armin Wagner und Bernhard Koller darüber, warum…

Berliner Meisterkoch 2011 ist Marco Müller

Der Küchenchef aus der Weinbar Rutz erhielt den regionalen Ritterschlag für seine außergewöhnlichen Küchenleistungen.

Vom Best Ager zum Best Customer

Sie sind aktiv, selbstbewusst und gehören noch lange nicht zum alten Eisen: Die Best Ager. Lesen Sie hier, wie Sie die kaufkräftige Zielgruppe der Zukunft…

Der große Floh Zirkus

Ein Restaurant als Gastwirtschaft und ein Koch als Landwirt. Klingt kompliziert? Ist es nicht. Josef Floh hat eben nur seine eigene Sicht auf die Dinge.…

Schellhorn widerspricht ÖGB-Aussagen

Positive Aussichten und sichere Jobs auf allen Qualifikationsniveaus können andere Branchen nicht bieten.

Carlos Olivares

Der 58-Jährige ist neuer Food & Beverage Supervisor im Grand Hotel Esplanade in Berlin.

Der 35-Jährige ist neuer Leiter der Harry’s New-York Bar im Grand Hotel Esplanade in Berlin.

Wien bekommt Zuwachs

Das weltweit führende Hotelunternehmen HYATT eröffnet 2013 "Am Hof" in Wien ein 'Park Hyatt Hotel'.

Stahlhart, aber herzlich

Georg Rotböck setzt das Messer immer dort an, wo es wehtut. Denn der Chefkoch des Wiener „Riegi“ geht für sein Ziel immer an seine Grenze.…

Shooting-Star Essig: Eine steile Karriere vom sauren Wässerchen zum exquisiten Würzmittel. ROLLING PIN über das bisschen mehr an Sauer-Power.

Konzepte & Openings

Umsatz oder Unsinn? – Konzeptwahn

Ungewöhnliche Restaurant- und Hotelkonzepte schockieren, sind ROMANTISCH oder SCHWINDELERREGEND. Aber ab wann rentieren sich diese Ideen oder ist gewöhnlich doch besser als skurril?

14329-14340 von 16549