Artikel – Rolling Pin

Alle News

ONYX mit neuer Marke OZO in Hong Kong

Die asiatische Hotelmanagement Gruppe übernimmt ab Februar 2012 das operative Management des Wesley Hotels im Herzen von Hong Kong Island.

Tim Mälzer Restaurant in Frankfurt

Der beliebte TV Koch eröffnet 2012 ein Restaurant in Frankfurt

Von der Bohne bis in die Tasse

Nespresso ist nicht nur Synonym für portionierten Spitzenkaffee, sondern auch wegweisend im Bereich der Nachhaltigkeit.

Karlheinz Hauser Schüler übernimmt eigenes Restaurant

Im Restaurant "OLIVO" im "Steigenberger Graf Zeppelin" wird ab Juni Nico Burkhardt die Küche von Marc Rennhack übernehmen.

Stefan Csar – Superstar

Der Österreicher Stefan Csar siegt beim spektakulären Kochwettbewerb JUNGER WILDER 2011 und gewinnt Praktikum bei Rene Redzepi!

Revolution Foodpairing

Wenn ein Chemiebaukasten zum Motor für Kreativität wird, dann haben bestimmt die Avantgardisten aus dem Norden damit zu tun. Sie machen Foodpairing nun zum Tool…

Der Österreicher Ernst Mayer lenkt ab sofort als General Manager die Geschicke des Anfang Mai eröffneten Jumeirah Dhevanafushi auf den Malediven.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Small Talk – Hochschwatzen statt Hochschlafen

Im Geschäftsleben kommt man schnell zum Punkt. Dabei ist richtig inszenierter Small Talk fürs Business und die Karriere unverzichtbar. Deswegen: Klappe auf!

Die Cash Cow der Zukunft

Mega-Conventions GroßProjekt mit Weitblick Macao ist das zweite Las Vegas. Casinos, aber vor allem Convention Center sind die Goldesel der Neo-Metropole. Einer, der einen Stall…

Arbeiten im Ausland

Karriererausch an der Themse

Dabei sein ist alles. So weit die Olympische Theorie. Der Weg an die Spitze in London ist allerdings auch für Nichtolympioniken steinig und hart. Nutzen…

Herd-Revoluzzer

Christian Bau setzt sich über Normen hinweg und begeistert die Kritiker: Warum der Sterne-Koch auf die Carte Blanche baut.

Fussballstar Luis Figo wird Hotelier

Die portugiesische Fußballlegende ist neuer Teilhaber der jungen asiatischen Hotelkette Epikurean.

14461-14472 von 16549