Artikel – Rolling Pin

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Die Aufsteiger des Monats

Der neue Standard im Room Service.

Der Wettkampf der Besten: Bocuse d’OR

In Lyon fand am 26. Januar das große Finale des internationalen Bocuse d'Or-Wettbewerbes 2005 statt: Ein kulinarischer "Schlagabtausch" unter den Besten der Besten.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Werden Sie zum Service-Copperfield!

Verzaubern Sie Ihre Kunden: Einfache Wege zu mehr Trinkgeld, zufriedene Gäste und glückliche Arbeitgeber.

Sag beim Abschied leise Servus…

…ist sicherlich zu wenig, soll der Gast ein Hotel in guter Erinnerung behalten. Leider wird dem Auschecken viel zu wenig Bedeutung beigemessen!

Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe

Lesen Sie alles zu den Bereichen international, food & beverage, jobs und business oder finden Sie Ihren Traumjob in der aktuellen Ausgabe von Rolling Pin…

Der Herd ist mein Instrument…

Harald Wohlfahrt ist der höchst dekorierte Küchenchef Deutschlands. Mit Rolling Pin sprach der Meister des Understatements über sein Leben, sein Schaffen und seine Pläne.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten auf Bali

Arbeiten im tropisch heißen Klima: Die Insel der Götter lockt mit Traumjobs.

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Das waren die Jungen Wilden 2005

Am 6. September ging das große Finale der „Jungen Wilden 2005“ über die Bühne: Der Sieger heißt Oliver Scheiblauer.

Kunst und Kochkunst in der Mozartstadt

Das M32 auf dem Salzburger Mönchsberg gilt bereits nach knapp einem Jahr als eine der angesagtesten Feinschmeckeradressen Salzburgs.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten auf Mauritius

Arbeiten in der Perle des Indischen Ozeans:Bizarre Bergspitzen, palmengesäumte Traumstrände und türkis schimmernde Lagunen.

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