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Das ist der neue General Manager im The Ritz-Carlton, Vienna

Die internationale Luxus-Hotelkette hat für die Leitung des Ritz-Carlton in Wien einen Hoteiler mit beeindruckender Laufbahn bestellt.

Wiener Würstelstände auf dem Weg zum Weltkulturerbe

Der Würstelstand wird in Wien als Institution geschätzt und soll künftig auch auf der Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO stehen.

Konzepte & Openings

Erstes demenzfreundliches Restaurant hat eröffnet

Das Restaurant „Zum Augenblick“ hat als Pop-up-Restaurant der "Häuser zum Leben" für Menschen mit Demenz und ihre Angehörigen in Wien eröffnet.

Neue Geschmacksrichtung von The Organics by Red Bull weckt Vorfreude auf den Sommer

ORGANICS Fizzy Peach ist ab Ende Juni 2024 für begrenzte Zeit erhältlich.

Brau Union in heftiger Kritik: Ein Fall von Marktmissbrauch?

Der österreichischen Brau Union wird vorgeworfen, gegen das Missbrauchs- und Kartellverbot verstoßen zu haben. Das Unternehmen reagiert in einer Stellungnahme.

Konzepte & Openings

2-Haubenkoch startet neues Konzept im Goldenen Hirschen

Chrisoph Parzer geht im Boutique Hotel Zum Goldenen Hirschen in Gmunden neue Wege und eröffnet mit "Aurum" eine neue Genussadresse.

Neuzugänge beim Guide Michelin Slowenien 2024

Die fünfte Ausgabe des Guide Michelin Slowenien wurde veröffentlicht. Die Spitzenbetriebe konnten alle ihre Sterne verteidigen. Das sind die Neuzugänge:

Wie Soletti zum Lieblingssnack der Österreicher wurde

Der Kult-Knabbersnack feiert heuer seinen 75. Geburtstag. Wie eine kleine Salzstange zum Must-Have eines jeden (österreichischen) Haushalts wurde.

OAD-Guide Europe: Deutsches Restaurant schafft es in die Top-Drei

Welches deutsche Restaurant es unter die drei besten Restaurants Europas geschafft hat und wer die OAD-Liste anführt, erfahrt ihr hier:

Konzepte & Openings

EM-Pop-up in Wien gibt Vorgeschmack auf Neueröffnung

Am Freitag hat Gastronom Benjamin Buxbaum das Bossolino eröffnet. Das Pop-up dient als Vorgeschmack auf eine neue Bar, die im Herbst eröffnen soll.

Reisetrend 2024: Der Schlaftourismus

Weg vom hektischen Städtetrip, hin zum Entspannungsurlaub mit KI-Betten, die einen in den Schlaf wiegen. So reisen die Menschen im Jahr 2024:

Neuer Küchenchef serviert im Karnerhof den Geschmack des Dreiländerecks

Ein traditionsreicher Betrieb am Faaker See in Kärnten hat einen neuen Küchenchef.

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