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Konzepte & Openings

Kaiserliche Villa Aurora eröffnet mit neuem Gastro-Konzept

Das ehemalige Jagdhaus der österreichischen Kaiserfamilie wird mit einem vielversprechenden Gastronomiekonzept wiederbelebt.

Ein Junger Wilder geht auf Sternejagd

Der Spitzenkoch Stefan Glantschnig kocht seit Jahren im Neusacherhof auf Haubenniveau. Mit seinem neuen Konzept nähert er sich dem Sternenhimmel.

2-Sterne-Koch Javier Olleros’ radikal regionales Gastkochmenü im Hangar-7

Der spanische Sternekoch Javier Olleros steht für Regionalität und Naturverbundenheit. Was bedeutet das für das Küchenteam im Hangar-7, wo der Spanier diesen Juni gastiert?

Trotz U-Haft und Reichsbürger-Vorwürfen: Promikoch eröffnet neues Restaurant

Das Egern 51 am Tegernsee wird wiederbelebt. Und das von niemand Geringerem als Frank Heppner, der in der Vergangenheit mehrmals für Schlagzeilen gesorgt hat.

Sternekoch wechselt ins Parkhotel Bremen

Frank Seyfried ist der neue Küchenchef im Luxushotel "Parkhotel Bremen". Damit kommt ein erfahrener Sternekoch in die Freie Hansestadt.

Junge Wilde geht mit Pop-up auf Tour

Spitzenköchin Sandra Scheidl tourt mit ihrer Event-Reihe "Culinary meets Art" durch Österreich. Im Juli kommt sie mit dem Pop-up zum Food Festival Graz.

Die verrücktesten Eiskreationen der Saison

Auf der ganzen Welt sind außergewöhnliche Eissorten im Sommer hoch im Kurs. Auch in Deutschland gibt es einige Eisdielen, die mit Kreativität überzeugen. Unsere Highlights:

Das ist neu in Österreichs erstem veganen Fine-Dining-Restaurant

Das Drei-Hauben-Restaurant Jola präsentiert sich seit Kurzem in neuem Design.

“Collina am Berg” startet mit neuem Bistro

Im Sommer bereichert das Collina am Berg die Wiener Gastronomie um eine Attraktion. So erweitert Eigentümer Tono Soravia sein Konzept.

Neuer Sommelier in Fine-Dining-Lokal

Das Team des (zukünftigen) Restaurants Atama im Saarland bekommt Zuwachs: Jérôme Kauffmann wird neuer Sommelier.

Schlosshotel Münchhausen unter neuer Leitung

Jan-Robin Winnebald löst Thomas Bonanni ab und wird vom stellvertretenden Hoteldirektor zum Leiter des luxuriösen 5-Sterne-Hotels.

Paukenschlag: Fünf Restaurants von Starkoch pleite

Bei fünf Sushi-Restaurants des Fersehkochs und Gastronomen Steffen Henssler wurden Insolvenzanträge beim Amtsgericht Frankfurt gestellt.

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