Artikel – Rolling Pin

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Tauroa: Unsere Begeisterung. Ihr Erlebnis.

Sind Sie ein Organisationstalent oder jemand, der sich für Kochkunst und Kulinarik begeistert? Dann laden wir Sie ein, Ihre Leidenschaft an „beflügelnden Orten“ zu entfalten.…

Arbeitgeber im Check

IPP HOTELS: Ankommen – um gemeinsam weiterzugehen.

Wer sind die IPP HOTELS? Wir sind eine private österreichische Hotelgruppe individueller Hotels und betreiben zwei Resorthotels: Althof Retz & Schwarz Alm Zwettl, fünf arte…

Arbeitgeber im Check

Jedes Mitglied unserer Crew darf sich selbst verwirklichen!

Moin! Geradlinig, ehrlich, einfach hanseatisch. Hochwertige, frische Produkte aus der Region und viel Spaß an der Arbeit! So servieren wir euch die besten hanseatischen Gerichte…

Arbeitgeber im Check

Dein Karrierebooster im Hotel- und Restaurantmanagement!

Warum sollte ich in der Hotellerie und Gastronomie überhaupt studieren? Die Welt ist komplexer geworden und unsere Branche steht vor großen Herausforderungen. Um diese zu…

Arbeitgeber im Check

Der Fokus liegt bei einem Wir-Gefühl auf Augenhöhe

Wodurch unterscheidet ihr euch von vielen anderen Betrieben? Wir, die Familie Dengg in vierter Generation, arbeiten mit unserem Team stets auf Augenhöhe. Schlanke und moderne…

Wie schmeckt eigentlich … Krachai?

Eiskaltes Händchen: Der Krachai wirkt mit seinen rosavioletten Blüten auf den ersten Blick wie eine hübsche, tropische Orchidee.

Gesegnete Rippchen: St.Ribs setzt auf Spareribs als Soulfood

St.Ribs in drei Sätzen? Spareribs als Delikatesse. Weil Fleisch eine besondere Ressource ist, zeigen Max Schlereth und ich, wie Fleischgenuss zeitgemäß geht: seltener, aber besser,…

So will die größte Hotelkette der Welt dem Klimawandel entgegenwirken

Marriott International will bis 2050 Netto-Null-Treibhausgasemissionen erreichen.

Lavazza: Blend for better

Wie die Lavazza Fondazione seit 20 Jahren die Grundsätze der Nachhaltigkeit fördert – von der Pflanze bis in die Tasse.

Weltbuchtag: Vier neue Kochbücher, die du kennen solltest

Von bisher unveröffentlichten Einblicken in die Geschichte von Paul Bocuse bis zu neuen Rezepten heimischer Spitzenköche: Diese Bücher gehören in jede Sammlung.

Transgourmet Salzburg-Wals runderneuert: 50 Mio. Euro Investment

Zum 35. Geburtstag des größten Transgourmet-Standorts wurde nebenan ein neuer Standort errichtet. Zahlreiche Gäste kamen zur feierlichen Eröffnung.

Spitzenkoch Axel Henkel ist tot

Die Kochwelt nimmt Abschied von einer großen Kochlegende.

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