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26-jähriger Senkrechtstarter neuer Küchenchef im Ameron Davos Swiss Mountain Resort

Mit dem Start in die Wintersaison stellt das Ameron Davos Swiss Mountain Resort seinen neuen Küchenchef vor.

Konzepte & Openings

Vasco, Wien: Entdeckungsreise ans Mittelmeer

Ein neues Restaurant in der Wiener Innenstadt serviert bisher unterschätzte Mittelmeer-Klassiker.

Kochvideo von Promi-Koch löst Shitstorm aus

Einer der berühmtesten chinesischen Köche hat in einem Kochvideo gebratenen Eierreis zubereitet und erntet dafür landesweit heftige Kritik.

Nachgetestet: Vergessenes Restaurant bekommt nun doch Hauben

Der Gault&Millau Österreich hatte in der letzten Testsaison auf ein Villacher Gourmetrestaurant vergessen. Das wurde nun nachgeholt.

Neues München Marriott Hotel City West bekommt italienischen Chefkoch

Das Restaurant „Assoluto Ristorante & Vineria“ im neuen Marriott Hotel wird der Inbegriff authentischer italienischer Kulinarik.

Neustart für traditionsreiches Hotel

Das Maritim Hotel in Mannheim ist seit Mitte Oktober geschlossen. Jetzt wurde ein Nachpächter gefunden, der das Hotel im kommenden Jahr neu eröffnen will.

Große Hotelprojekte, aus denen (bis jetzt) nichts wurde

Was wurde eigentlich aus ... dem Schloss Baden-Baden, der Diaoyutai Mansion, dem Elbtower, dem Dom-Hotel Köln und Co?

Diese Restaurants in Spanien bekommen einen 3. Michelin-Stern

Gleich zwei spanische Restaurants dürfen sich frisch über die Höchstwertung im Guide Michelin freuen.

Gastro in Hamburger Luxushotel unter neuer Leitung

Christian Pansi verantwortet künftig den Bereich Food & Beverage im The Fontenay in Hamburg.

Das sind die spannendsten Pop-ups der Saison

Sie "poppen" an den unterschiedlichsten, teils geheimen Orten auf und begeistern für kurze Zeit unzählige Menschen: die trendigen Fine-Dining-Pop-ups.

Arbeitgeber im Check

Herzlich willkommen in der „POST-Familie“

Warum „POST-Familie“? Mario Karpf: Wir pflegen einen familiären Kontakt zu unseren MA, haben stets ein offenes Ohr für alle Anliegen und stehen ihnen mit Lösungen…

Plot-Twist im Prozess gegen Sänger Gil Ofarim

Der Musiker hatte einen Hotelangestellten in Leipzig des Antisemitismus beschuldigt. Am Dienstag nahm der Fall eine überraschende Wende.

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