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Alle News

Nächste Knappheit: Brauereien geht die Kohlensäure aus

Getränkehersteller in Deutschland bekommen nicht genug CO2. Erste Brauereien drosseln bereits ihre Produktion.

Haubenkoch Hubert Wallner tischt auf im Ritz-Carlton Vienna

Haubenkoch Hubert Wallner bringt im Oktober seine außergewöhnlichen Kreationen in das Dstrikt Steakhouse des The Ritz-Carlton, Vienna.

Klaus Hölzl neuer Küchenchef im “Dorfwirt” in Litschau

Haubenkoch Klaus Hölzl übernimmt das Küchen-Szepter in Litschau. Vor drei Jahren kochte er im JUNGE WILDE-Finale.

Konzepte & Openings

Vom Fabriksgelände zum Place to be: Buntweberei in Eislingen eröffnet

Am Areal der ehemaligen Buntweberei in Eislingen entstand ein moderner Komplex aus Hotel, Co-Working-Space und mehr.

Diese Norweger betreiben 860 Pizzerien in 6 Ländern

Das norwegische Unternehmen Orkla hat sich eine führende Pizza-Kette in Polen unter den Nagel gerissen. Somit wächst Orklas Pizza-Imperium auf 860 Filialen.

Oktoberfest in München: Bierpreis höher, Corona und “Layla” bereiten Sorgen

Nach der coronabedingten Zwangspause steigt ab Samstag wieder das Oktoberfest in München. Was hat sich verändert?

Was machen die “The Taste”-Champions eigentlich heute?

Wenn ein kleiner Löffel große Veränderungen auslöst: Die Gewinner:innen vergangener Staffeln haben überraschende Karrieren hingelegt.

Deutsche Hospitality kommt mit Lifestyle-Konzept House of Beats nach Hamburg

Beats legt voraussichtlich 2026 in der Hansestadt an.

Konzepte & Openings

Spitzenkoch Markus Glockers Koloman eröffnet in New York

Zahlreiche Gastro-Stars kamen zur Eröffnung des neuen Restaurants von Austro-Starkoch Markus Glocker.

Boutique Hotel O11 eröffnet am Wiener Opernring

Die Horst Group verstärkt ihr Portfolio um ein neues Boutiquehotel in Wien.

Die 10 reichsten Köche der Welt

Was vedienen die reichsten Köche der Welt? Und wie haben sie es an die Spitze geschafft? Die Liste der zehn reichsten Köche zeigt, dass nicht…

Teuerungsrate steigt wieder auf fast 8 Prozent

Das Statistische Bundesamt hat im August eine Inflationsrate von +7,9 Prozent festgestellt.

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