Artikel – Rolling Pin

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Konzepte & Openings

Spitzenkoch Markus Glockers Koloman eröffnet in New York

Zahlreiche Gastro-Stars kamen zur Eröffnung des neuen Restaurants von Austro-Starkoch Markus Glocker.

Boutique Hotel O11 eröffnet am Wiener Opernring

Die Horst Group verstärkt ihr Portfolio um ein neues Boutiquehotel in Wien.

Die 10 reichsten Köche der Welt

Was vedienen die reichsten Köche der Welt? Und wie haben sie es an die Spitze geschafft? Die Liste der zehn reichsten Köche zeigt, dass nicht…

Teuerungsrate steigt wieder auf fast 8 Prozent

Das Statistische Bundesamt hat im August eine Inflationsrate von +7,9 Prozent festgestellt.

Die besten Momente der Rolling Pin.Convention 2022

Mehr als 60 Speaker aus aller Welt rockten zwei Tage lang unsere 5 Bühnen auf der Rolling Pin.Convention in Berlin. Klick' dich jetzt durch die…

Thomas Penz gewinnt den größten Kreativ-Kochwettbewerb Europas: JUNGE WILDE 2022

Unter tausenden Bewerbern schlugen sich drei ins Finale durch. Thomas Penz erkochte den Titel.

Das sind der Sommelier des Jahres und die 50 Best Sommeliers Germany 2022

Lasst die Korken knallen für die kreativsten und spannendsten Sommeliers des Landes!

Vorhang auf für die Rolling Pin Awards Germany 2022

Auf der Rolling Pin.Convention Germany 2022 ging der härteste Branchenaward für die Gastronomie und Hotellerie über die Bühne. Hier sind alle Preisträger.

Deutschlands beste Bars: Bühne frei für die 50 Best Bars Germany 2022

Experten haben sie nominiert, die Gastro-Mitarbeiter Deutschlands haben abgestimmt – und hier sind sie: the best of the best.

Das ist die #1 der 100 BEST CHEFS Germany 2022

Auf diesen Moment fieberten Deutschlands Spitzenköche entgegen: Vorhang auf für die neue Nummer eins!

René Frank: Der Starpâtissier, der das Handwerk der Pâtisserie in neue Sphären hievt

„Sterneküche runterbrechen und für jedermann zugänglich machen“ lautet die Mission des Starpâtissiers René Frank.

Szenegastronom Martin Ho tritt als Geschäftsführer zurück

Der Wiener Multigastronom Martin Ho ist als Geschäftsführer der Dots-Gruppe zurückgetreten. Der Grund sei eine Umverteilung der operativen Aufgaben.

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