Artikel – Rolling Pin

Alle News

Der neue Trendsport aus den USA: Axtwerfen

In Nordamerika erfreut sich neuerdings der Gruppensport Axtwerfen in Kneipen großer Beliebtheit.

Patrick O’Connell erhält James-Beard-Award für sein Lebenswerk

Sein Restaurant The Inn at Little Washington in der Einöde Virginias erhielt letztes Jahr den dritten Michelin-Stern.

Das Pauly im Zentrum von Seefeld sucht ab Mai einen neuen Pächter

Engagierte Gastronomen können sich auf 117 Quadratmetern Betriebsfläche austoben.

Eiffelturm: Frédéric Anton und Thierry Marx präsentieren gastronomisches Konzept

Die Eröffnung des legendären Jules Verne im Eiffelturm findet bereits Ende Mai statt.

Steak aus dem 3D-Drucker

Mittlerweile kann mit 3D-Druckern nahezu alles hergestellt werden. Seit kurzem sind auch Steaks kein Problem – vegan und ökologisch versteht sich.

Harald Irka eröffnet Fischlokal im Saziani in Straden

Fisch-Express aus Triest macht beim jüngsten Drei-Hauben-Koch der Welt Halt.

Erster Sternekoch verbannt Food-Fotos!

Juan Amador aus dem Restaurant Amador in Wien nennt auch den Grund für diesen radikalen Schritt.

Mario Batali zieht sich von all seinen Restaurants zurück

Der US-amerikanische Stargastronom wird seit einem Jahr der sexuellen Belästigung gegenüber seinen Angestellten beschuldigt.

EU will Gratis-Trinkwasser in der Gastro

Die EU-Kommission will per Gesetzt europaweit in allen Restaurants das gratis Leitungswasser durchsetzten.

Guide Michelin: Kroatien und Kalifornien

Alles über die Rückkehr des Guide Michelin Kalifornien sowie die dritte Edition der Kroatien-Ausgabe.

Bee Satongun im Hangar-7: Die Königin lässt es krachen

Exklusiv vom Chef’s Table des Hangar-7: Bee Satongun zaubert ein aromatisches Feuerwerk der exotischen Extraklasse.

Manipulierten Restaurantbetreiber in Deutschland ihre Kassen?

Die Angeklagten sollen ein computergestütztes Kassensystem für Restaurants entwickelt haben, das Löschungen zulässt.

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