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Elb Gourmet: Na dann, prost!
Update zur angeführten Promotion / Werbung von Christian Lutz Schoenberger.
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Laurent-Perrier: Gipfeltreffen der Top-Gastronomie
Zum 21. Mal fuhren internationale Spitzenköche beim Sterne-Cup um die Wette. Zwei Tage zuvor lieferten sich die Teilnehmer der zehnten Ski-Weltmeisterschaft der Gastronomie in Ischgl…
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Stiegl: Die Bier-Experience
Was es so alles über das goldene Getränk mit weißer Krone zu wissen gibt, erfährt man in der Stiegl-Brauwelt in Salzburg!
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WIBERG: Schwuppdirub
BBQ ist nicht gleich BBQ: Christian Berger von WIBERG zeigt, wie er mit Dry-Rubs dem Fleisch vor dem Grillen einen besonderen Geschmack verleiht.
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Trend zur Lebensmittel-Zustellung ungebrochen
Der Grieskirchner Familienbetrieb Kröswang profitierte auch im abgelaufenen Geschäftsjahr vom Trend zur Lebensmittel-Zustellung in der heimischen Gastronomie und Hotellerie. Der Umsatz stieg von 182,4 Mio.…
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Die Top-100+-Restaurants in Europa
Opinionated About Dining hat seine Top-100+-Restaurants in Europa veröffentlicht. Das beste Restaurant Europas liegt laut dieser Liste in der kleinsten Stadt der Welt: Andreas Caminadas…
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Urbansky verlässt Dallmayr
Der Küchenchef des Gourmetrestaurants Dallmayr Diethard Urbansky kehrt dem 2-Sterne-Restaurant den Rücken.
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Zukunft der Pâtisserie
Wie wird die Welt und die Pâtisserie in 20 Jahren aussehen? Beim World Chocolate Masters Bootcamp beschäftigten sich 21 internationale Konditormeister mit dieser und anderen…
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Der Nachwuchs der österreichischen Hotellerie wird ausgezeichnet
Zum 15. Mal ehrt die Nobelhotellerie ihre Nachwuchstalente in Wien bei den Young Hotelier Awards.
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ROLLING PIN AWARDS 2018 DEUTSCHLAND: DIE BILDER
Die Créme de la Créme der deutschen Gastronomie und Hotellerie vereint, um die Oscars der Branche zu feiern. Die besten Eindrücke eines einzigartigen Abends!
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Rolling Pin Awards 2018 Deutschland
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ROLLING PIN AWARDS 2018 DEUTSCHLAND: DIE GEWINNER
Das waren die Oscars der Gastronomie und Hotellerie! Die Branche hat ihre Favoriten gewählt: Alle Gewinner der 14 Kategorien von Koch bis Gastronomiekonzept des Jahres…