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Nächster Insolvenzfall: Sternerestaurant in Karlsruhe ist pleite
Vom kulinarischen Höhenflug zur finanziellen Schieflage: Das Gourmet-Restaurant Tawa Yama kämpft ums Überleben.
Konzepte & Openings
Neues kulinarisches Highlight in Mannheim: The Tourist Trap
Spitzenkoch Dennis Maier hat mit Niko Stoll und Adrian Schurich einen neuen Foodie-Hotspot eröffnet.
News
Kaffee-Krise? Generation Z fordert die Kaffeeindustrie heraus
Nicht nur der Weinkonsum sinkt bei der jüngeren Generation drastisch, auch die Kaffeeindustrie leidet massiv am Konsumverhalten der GenZ.
News
“Lokalhelden gesucht” mit Cornelia Poletto: Top 5 stehen fest
Spitzenköchin Cornelia Poletto und VistaPrint unterstützen mit der Initiative "Lokalhelden gesucht" kleine gastronomische Betriebe. Fünf Betriebe, die die Chance auf den Hauptgewinn haben, stehen nun…
News
Millionenpleite: Bekanntes Luxus-Hotel in Ski-Ort ist insolvent
Personalexplosion, Schneeflaute, Millionenloch: Was hinter dem spektakulären Absturz des Vorzeigeprojekts steckt
Konzepte & Openings
Fleischiges Comeback: Was plant Florian Weitzer in Graz?
Gastronom Florian Weitzer will ein altbekanntes Konzept neu beleben. Fleischliebhaber dürfen sich freuen.
Careers
Sternekoch Florian Vogel wird Executive Chef in neuem Fine-Dining-Restaurant
Neuer kulinarischer Hotspot im Hotel DAS ALTMÜHLTAL eröffnet im Juli 2025 mit Spitzen-Crew.
Industry News
Null Fleisch. Ächt vielseitig!
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Konzepte & Openings
Psst! Geheim: Wien bekommt neue Speakeasy-Bar
Mit der neuen Rooftop-Bar "Room1857" im Private Members Club Am Hof 8 eröffnet Kattus ein stilvolles und exklusives Rooftop-Erlebnis.
Konzepte & Openings
Große Veränderungen in der Residenz Heinz Winkler
Mehr als zwei Jahre nach dem Tod der Legende Heinz Winkler kündigt "seine Residenz" eine Menge Neuerungen an. So geht es mit der Residenz Heinz…
News
Das Programm der Rolling Pin.Convention Austria 2025
Wann betreten Heinz Reitbauer, Sonja und Richard Rauch, Sepp Schellhorn und mehr als 100 weitere Top-Speaker die Bühnen? Wann finden das Vorfinale der Jungen Wilden…
News
Zwei-Sterne-Restaurant meldet Insolvenz an
Die Nummer #29 der 100 Best Chefs Germany ist insolvent. So geht es mit Spitzenkoch Klaus Erfort weiter.