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Werner Köhler, Küchenleiter Kitzsteinhorn Alpincenter

„Wir haben uns für den Convotherm 4 Kombidämpfer entschieden, weil er unseren Küchenalltag extrem erleichtert.“

WER SOLL DEUTSCHLANDS KOCH DES JAHRES 2016 WERDEN?

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Ab Juni bereichert ein weiterer Spitzenkoch das Tegernseer Tal: Tobias Jochim ist neuer Küchendirektor im Hotel Bachmair Weissach.

The Mark Penthouse: Dekadenz hat einen Namen

Die größte und teuerste Hotel Suite der USA: In New York im Hotel The Mark erstreckt sich auf zwei Etagen und 1100 Quadratmetern die neue…

Hot Dog des Grauens

Ikea bringt in Japan den Ninja Dog auf dem Markt und der soll auch noch Detox-Wirkung haben.

Ramsay räumt ab

54 Millionen US-Dollar – damit konnte der TV-Brüller genau so viel auf seinem Konto verbuchen wie Sängerin Beyoncé.

Neuer Highscore

Ritz-Carlton erhält bei Studie die höchste jemals vergebene Gästezufriedenheitswertung unter den Luxusmarken.

Mit Wildcard ins Finale

Marvin Böhm fährt doch zum Bocuse d'Or-Finale in Lyon und vertritt Deutschland im Januar 2017.

Hassobjekt von Restaurantinhabern

Starkoch Michael Symon verbannt Donald Trump aus seinen Restaurants.

Olympischer Gedanke

Essen für die Favelas: Der beste Koch der Welt, Massimo Bottura, plant bei der Olympiade in Rio einen Speisesaal.

Erstes 3D-Drucker-Restaurant eröffnet

Mit einem Pop-up-Konzept will das Unternehmen Food Ink seine Gerichte aus einem 3D-Drucker weltweit promoten.

Mission erfüllt

Nach monatelangen Spekulationen ist es jetzt offiziell: Accorhotels, Europas größter Hotelbetreiber, kauft den kanadischen Hotelkonzern FRHI.

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