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Flatscher eröffnet drittes Lokal in Wien
Der erfolgreiche Gastronom Andi Flatscher eröffnet in Wien mit der flotten Charlotte eine Kneipe im Berlin-Style.
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Bierbrauer sollen mexikanische Gemeinde trocken legen
Der Bürgermeister klagt über extremen Wassermangel. Grund dafür soll bei einer US-Brauerei-Gruppe liegen, die den Wasservorrat seiner Gemeinde anzapft.
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Spanische Sterneküche in London
One Aldwychs neues Hotelrestaurant eröffnet im September: Drei-Sterne-Koch Eneko Atxa bringt innovative baskische Cuisine nach London.
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Kay Überschär
Vitalhotel Alter Meierhof an der Flensburger Förde verstärkt sein Team: Kay Überschär kümmert sich als F&B Manager um die drei hoteleigenen Restaurants.
Industry News
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Zimmer frei: Erstes Christiano-Ronaldo-Hotel eröffnet
Eröffnungsspiel: Am 1. Juli öffnete der Fußballstar Christiano Ronaldo die Tore seines ersten Hotels auf Madeira.
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Petition legt Neubau des Hotels Königshof lahm
Tauziehen um die Baugenehmigung: Die Hoteliersfamilie Geisel kämpft für den Neubau seines Flaggschiffs, das Münchner Traditionshotel Königshof.
Careers
Dieter Glitzen
Seit 1. Juli 2016 ist Dieter Gitzen neuer CEO D|A|CH für die Sodexo Segmente Healthcare & Seniors sowie Education.
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Die Gastronomie von morgen
Starker Nachwuchs: Im Auftrag von Metro präsentierten Schüler der Ecole hôtelière de Lausanne ihre Vorstellungen vom Restaurant der Zukunft.
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Dallmayr schießt Käfer aus dem Rennen
Saisonauftakt mit Paukenschlag: Ab Herbst 2016 löst das Delikatessenhaus Dallmayr Feinkost Käfer beim Catering an der Staatsoper in München ab.
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Airbnb könnte bald 27 Milliarden Euro wert sein
Der amerikanische Hotelschreck Airbnb sichert sich neue Investments und könnte damit seinen Unternehmenswert auf 27 Milliarden Euro pushen.