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GEWINNE 3 HOCHWERTIGE KOCHMESSER VON DICK

Mach mit und gewinne ein Prunkstück asiatischer Handwerkskunst, das in keiner Küche fehlen sollte

Arno Wohlfahrter

METRO Cash & Carry Österreich bekommt eine neue Führung: Mit Wirkung vom 18. Juli wird Arno Wohlfahrter zum neuen Generaldirektor ernannt.

Andreas Caminada gründet seine eigene Stiftung

Die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ hat das Ziel, talentierte Koch- und Servicefachkräfte individuell zu fördern und dem Handwerk Aufwind zu geben.

Nerd am Herd – Folge 21: Cold-Coffee-Dropkick

Gaumenthrill für hoch motivierte Küchen-Geeks: Freestyle-Cook Rolf Caviezel verblüfft mit komplett abgefahrenen Ideen.

Thermomix: Hoch, höher, Haya

Die erfolgreiche Gastronomin und Köchin Haya Molcho spricht im Interview über ihre steile Karriere, die orientalische Küche und über ihren Küchenhelfer Thermomix®.

Dry Ager: Die Zeit ist reif

Dry Aged Beef ist ein Geschmackserlebnis der Superlative. Das Beste daran: Mit dem richtigen Zubehör kann man es kinderleicht selbst erzeugen.

Top100+ European Restaurants-Liste ist da

Platz eins geht 2016 an Alain Passards L’Arpège in Paris, doch auch elf Spitzenköche aus Deutschland schafften es in die Auswahl.

Burger King grillt jetzt auch seine Kunden

Die spinnen die Finnen? Mitunter. Denn in Helsinki eröffnete nun die weltweit erste In-store Sauna von Burger King.

Was wurde aus … Benjamin Zehetmeier?

Jahrelang war er Executive Küchenchef von Karlheinz Hauser - nun ist er auf Sylt. Welches Konzept der 29-Jährige dort verfolgt!

Eckart Witzigmann mit Palazzo in Graz

Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann ist kulinarischer Gastgeber und Namensgeber des neuen Palazzo-Spiegelpalasts in Graz.

GEWINNSPIEL ANDREAS DÖLLERER

Du hast jetzt die Chance eine von 5 Ausgaben von Andreas Döllerers "Cuisine Alpine" zu gewinnen

Anne-Sophie Pic geht nach London

Expansion über den Ärmelkanal: La Dame de Pic wird im neuen Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square eröffnen!

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