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Food-Know-How
Wein am Limit Folge 243 – Ist das Glas halbvoll oder halbleer?
Dieses Video beschäftigt sich mit der Frage, wie voll oder leer das Glas sein soll? Doch so banal, wie es scheint, ist dieses Thema nicht.
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Wein am Limit Folge 242 – Es lebe der Unterschied!
Zwei großartige Rieslinge aus der Pfalz stehen heute Seite an Seite zur Verkostung an. In ihrer DNA, oder Entstehung ist (fast) alles gleich. Doch wie…
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Der neue Rolling Pin ist da
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LA räumt bei den James Beard Awards groß ab
Suzanne Goin, Jon Shook, Vinny Dotolo und Dahlia Narvaez wurden mit dem Küchen-Oscar ausgezeichnet.
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Amerika: Frau verklagt Starbucks
Wegen zu viel Eis und zu wenig Kaffee im Eiskaffe verklagt nun eine Amerikanerin die US-Kette Starbucks.
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Bier – des Deutschen liebstes Getränk
Die Begeisterung der Deutschen für Bier ist ungebrochen: 88 Millionen Hektoliter Gerstensaft wurden 2015 in Deutschlands Brauereien produziert.
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Steirereck bietet Flüchtlingen eine Chance
Birgit und Heinz Reitbauer wollen jungen Asylwerbern eine Berufsausbildung ermöglichen.
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Pulver-Alkohol vom US-Markt verbannt
Bereits 31 US-Bundesstaaten haben Palcohol, pulverisierten Alkohol noch vor Markteinführung präventiv aus ihren Regalen verbannt.
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Guide Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2016
2015 erstmals erschienen, kommt es auch jetzt zu keinem 3-Sterner. Alex Atala bleibt mit zwei Sternen der einzige in Brasilien.
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Wer richtig streicht, gewinnt!
Gehirnwellentechnologie für besseres Gästeverständnis: Wer seine Gäste unterbewusst manipulieren möchte, sollte sich diese acht Farbprofile merken!
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Johann Lafer: Steuerverfahren abgeschlossen
Nach mehr als einem Jahr ist nun das Urteil in der Causa Lafer gesprochen: Ein Jahr auf Bewährung und 360 Tagessätze Geldstrafe.
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Aus für Heinz Hanner
Nach mehr als 30 Jahren ist es nun vorbei in Mayerling: Heinz Hanner schließt. Investoren stehen angeblich nun Schlange.