Artikel – Rolling Pin

Alle News

Andrea Mügge leitet als General Manager zukünftig die Geschicke des Evason Ana Mandara Nha Trang.

Armin Leitgeb (39) ist der Chefkoch der SIR HENRYs Brasserie des Suitenhotels Sir Henry.

Christian Brunn

Die Küche im Marktpirat steht unter Volldampf: Christian Brunn (39), ehemaliger Küchenchef des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, rockt seit dem 1. Januar 2016…

Die blutige Herz-Torte zum Valentinstag

Online-Kuchen-Star Yolanda Gampp hat für den Valentinstag einen besonders skurrilen Kuchen geschaffen - inklusive Video-Anleitung.

Jetzt spricht Benoît Violiers Witwe

Ende Januar beging Sternekoch Benoît Violier Selbstmord. Seine Witwe spricht nun erstmals über das tragische Ereignis.

Mit Quique Dacosta in die neue Saison

Der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Starkoch startet 2016 mit seinem Menü mit dem Titel "Local Universe" durch.

Ein Hoch auf Paul Bocuse

Der Godfather der Nouvelle Cuisine feiert heute seinen 90. Geburtstag. Zeit für einen kleinen Rückblick!

Quick Check: Big Green Egg MiniMax

Hält das Ei was es verspricht? Das multifunktionale Barbecue- und Kochgerät Big Green Egg MiniMax im Verbrauchertest!

Megawachstum bei Hilton Worldwide

Hilton Worldwide ist nicht zu stoppen: 2015 war das weltweit größte und am schnellsten wachsende Hotelunternehmen in jeder Hinsicht auf Rekordkurs!

Flucht nach vorne

Das Hotel magdas wird seit letztem Jahr von Flüchtlingen geführt. Jetzt wurde die Anzahl der Zimmer um 150.000 Euro auf 88 aufgestockt.

Der Cyborg und der Pâtissier

Spiel mir das Lied von Orange: Der eine kann Farben hören, der andere ist Jordi Roca. Zusammen kreieren sie Desserts, die Musik in den Ohren…

Abu Dhabi: Fünftes Besucher-Rekordjahr in Folge

Insgesamt 4,1 Millionen Hotelgäste in 2015! Knapp 15.000 Besucher aus Österreich, das ist ein Plus von 14 Prozent.

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