Careers

Leopold Ott brilliert als Chefkoch im Kempinski St. Moritz

Das Cà d'Oro im Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz hat mit Leopold Ott einen neuen Küchenchef.

Neue Organisations-Struktur bei Accor: Patrick Mendes CEO für Hotels in Europa

Accor strukturiert die Führungsriege neu und teilt sich in zwei operative Bereiche. Patrick Mendes wird zum Europa-Chef.

Franz-Josef Unterlechner ist neuer Head Chef im Schwarzreiter

Tagesbar & Restaurant im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München unter neuer Führung.

Hotel Krallerhof in Leogang mit neuem F&B Manager

Im 5-Sterne-Hotel Krallerhof wird das Kulinarik-Zepter weitergereicht. Und zwar an Top-Sommelier Michael Schlüchter.

Bewegung in der Gastro-Szene läutet das neue Jahr ein

Der Jahreswechsel ist für viele ein Anlass, sich neu zu finden. Diese prominenten Köpfe stellen sich 2023 neuen Herausforderungen.

Führungswechsel im Sans Souci Wien

Vesna Prokic ist neue General Managerin des Hauses. Ihre Vorgängerin avanciert zu Head of Hospitality.

Wenzelmann geht, Wenzel kommt: Führungswechsel bei Lindner Hotels

Der bisherige Hoteldirektor des Lindner Congress Hotels in Düsseldorf, Siegfried Wenzelmann, übergibt an Peter Wenzel.

5-Sterne-Hotel Krallerhof in Leogang hat neuen Direktor

Der Krallerhof hat erstmalig einen Hoteldirektor. Mit Christian Altenberger wird das 5-Sterne-Haus in Leogang in eine neue Sphäre gebracht.

Sandra Epper ist neue Hoteldirektorin im The Wellem Düsseldorf

Vom japanischen Viertel mitten in die Innenstadt – Sandra Epper, die ehemalige Hotel Nikko-Chefin, ist ab sofort als General Manager für das Hotel The Wellem…

Küchenchef Syrco Bakker verlässt Sergio Hermans 2-Sterne-Restaurant Pure C

Nach 12 Jahren als Küchenchef im Pure C stellt sich Bakker neuen Herausforderungen. Ein Nachfolger steht bereits fest.

Kai Winkler neuer General Manager im Fairmont St Andrews

Kai Winkler übernimmt die operative Leitung des Fairmont St Andrews in Schottland.

Neuer Küchenchef im 4-Hauben-Restaurant Griggeler Stuba

Mit der Wintersaison weht ein frischer Wind durch die Küche im Burg Vital Resort in Lech. Toptalent Nicholas Hahn übernimmt das Kommando in der Griggeler…

Sternekoch Achim Schwekendiek verlässt Schlosshotel Münchhausen

Nach knapp 20 Jahren gehen das Sternerestaurant im Schlosshotel Münchhausen und Küchendirektor Achim Schwekendiek getrennte wege.

Neuer Küchenchef im veganen Fine Dining Restaurant kopps Berlin

Eines der ersten veganen Restaurants Berlins gewinnt mit Benjamin Löttrich einen hochkarätigen Küchenchef.

Matias Coullery neuer Küchenchef im Münchner The Lonely Broccoli

Das Modern Meat House The Lonely Broccoli in der Münchner Leopoldstraße hat einen neuen Küchenchef.

Sébastien Eckler ist neuer Patissier des Volkshaus Basel

Zuckersüßes wird in der Brasserie des Volkshauses Basel nun vom neuen Patissier des Hauses, Sébastien Eckler serviert.

Yvonne Rauscher ist neue Küchenchefin im Lingenhel

Der Wiener Feinschmecker-Treffpunkt Lingenhel hat mit Yvonne Rauscher eine talentiere und innovative Küchenchefin gewonnen.

Neuer Head of Media & Digital Marketing bei Warsteiner

Die Warsteiner Gruppe besetzt die Stelle des Head of Media & Digital Marketing mit dem erfahrenen Branchenexperten Dimitri Herber.

Hannah Schmiderer ist neue Sommelière im Vendôme

Das Zwei-Sterne-Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg hat mit der 26-jährigen Hannah Schmiderer eine neue Sommelière.

Christoph Glaser ist neuer General Manager im Hilton Vienna Park

Der gebürtige Deutsche folgt Ronald Diesenreiter nach und zeichnet für Österreichs größtes Hotel verantwortlich.

Spitzenkoch Stefan Lastin kocht nun am Berg

Stefan Lastins neue Wirkungsstätte ist die Gamskogel Hütte am Katschberg. Fine Dining zieht auf der Alm mit ein.

Armin Karrer übernimmt Nachfolge in Residenz Heinz Winkler

Der 54-jährige Österreicher übernimmt nach dem Tod von Heinz Winkler die Küchenleitung.

Nikolai Bloyd neuer Managing Director im Das Achental

Seit Anfang Oktober ist Nikolai Bloyd neuer Managing Director des Grassauer Resorts Das Achtental. Er bringt mehr als 30 Jahre Erfahrung in Hotellerie und Gastronomie…

Karrieresprünge und neues Führungsduo im Moxy Vienna Airport

Mit Oktober gibt es in den Marriott International Hotels in Österreich einige Aufstiege und frischen, weiblichen Führungswind.

Torsten Wirth ist neuer Restaurantleiter im Charlotte & Fritz

Der ehemalige Restaurantleiter in der Brasserie Colette Tim Raue sorgt nun im Berliner Regent für das Wohl der Gäste.

Neuer Küchenchef im 2-Sterne-Restaurant IGNIV St. Moritz

Das IGNIV by Andreas Caminada im Badrutt's Palace startet mit Gino Miodragovic in die Wintersaison.

Sales & Marketing im Hotel Sans Souci Wien unter neuer Leitung

Theresa Berger ist zur neuen Director of Sales & Marketing avanciert und verantwortet ab sofort alle kommunikativen Abläufe im Boutique Hotel Sans Souci Wien.

Dénes Ribbe wird neuer General Manager des Abacco by Rilano Korntal-Münchingen

Dénes Ribbe zeichnet seit 1. Oktober für das Abacco Hotel Stuttgart verantwortlich. Seine Karriere begann er 2007 als Commis de Rang im NH Collection Berlin…

Oliver Drug neuer Küchenchef im «Das Lilienberg»

Das Drei-Hauben-Restaurant Das Lilienberg startet mit einem spektakulären Neuzugang in den Herbst.

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