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Experten-Tipps: Die spannendsten Insider-Storys der Branche

Neue Produkte, Events, Experten-Interviews und Business-News: Hier findest du alles, was du brauchst, um in der Gastronomie und Hotellerie am neuesten Stand zu bleiben!

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Bestof Cigars
Tabaqueria de Filipinas, Inc. ist der führende Exporteur von Premium Zigarren in den Philippinen und vertreibt die drei Zigarrenmarken „Antonio Gimenez“, „Independencia 1998“ und „Flor…
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Ausbildung zum Kaffee- und Teespezialisten
2002 ist es Dir. R. Stani, in Zusammenarbeit mit dem WIFI Klagenfurt, gelungen das Konzept für die erste Kaffee- und Teesommelier-Ausbildung in die Tat umzusetzen.…
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Gastroeliteschmieden im Portrait:
Tourismusschulen am wilden Kaiser.
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Gastroeliteschmieden im Portrait:
Villa Blanka Innsbruck
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Gastroeliteschmieden im Portrait – Klessheim
Die Salzburger Tourismusschule Klessheim genießt einen Weltruf im Bereich des Tourismus.
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E-Learning im Tourismus
Mehr als ein Trend.
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Presentoartikel
Werbemittel ohne Grenzen.
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Der Tourismus 2010
Die Zukunft der digitalen Wirtschaft
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Der ePASS ist da!
Nicht nur Österreich, sondern der gesamten Europäischen Union ist die berufliche Zukunft junger Menschen ein wichtiges Anliegen.
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Goliath der Vielfalt | ROLLING PIN
Das neue System von manfreddo, der Tochterfirma von Kröswang, macht das Bestellen von Produkten für Gastronomen superleicht.
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Herbstliche Auszeit
Bei den Nespresso Hotel Dining Weeks vom 2. bis 22. November steht bei Nespresso und seinen Partnerhotels die Zeichen auf Entspannung & Genuss.
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Next Chef Award: Bist du der Star von morgen?
Gemeinsam mit Spitzenkoch Johann Lafer initiiert die internationale Leitmesse INTERNORGA den Kochwettbewerb Next Chef!
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F&B Academy: Absolventen im Porträt
Sein Herz schlägt eigentlich für die Küche, doch jetzt startet der gelernte Koch Gerald Kirschner als Juniorchef im Hotel Gabriela in Serfaus neu durch.
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Lecker, frech und jung!
Der Sieger des Friesisch-Tapas-Award Achern 2015.
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impacts Catering: Höchste Qualität – perfekt inszeniert
Mit Innovationsgeist und einer eingeschworenen Einheit, der impacts-Familie, setzt impacts Catering seit Jahren neue Maßstäbe!
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Schlag den Barista …
WMF Österreich fordert auf der Alles für den Gast Herbst 2015 in Salzburg Wagemutige zur Espresso-Challenge heraus!
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Convotherm: Mit Kombi-Dampf voraus!
Mit Ralf Klein als neuem CEO hat das renommierte Unternehmen Convotherm einen neuen Kapitän am Steuer.
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F&B Academy: Absolventen im Porträt
In ein paar Jahren wird David Eggler das Hotel Arlberghaus in Zürs, einen Familienbetrieb in vierter Generation mit 99 Betten, übernehmen.
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Fever-Tree: Richtig geil Mixen!
Fever-Tree präsentiert das laut Kritiker Robert Parker weltbeste Tonic Water.
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Lass die Sonne rein – mit Sonnentor
Verantwortungsvoll mit Produkten, Natur und Menschen umgehen – das will Gastronom Josef Floh. Daher die Zusammenarbeit mit Sonnentor.
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Innovation nach Maß mit Lohberger
Ihre Produkte gelten als unkaputtbar. Ein großer Teil des Budgets fließt bei Lohberger in die Bereiche Entwicklung und Innovation.
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Friesenkrone – lecker, frech und jung
Die Matjesmeister von Friesenkrone erzählen von ihren spannenden Kreationen mit dem leckeren Fisch.
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„Zahlen bitte!“ – mit der mPos Lösung von Wirecard CEE
Kein Bargeld? Kein Problem: Mit dem mobilen Terminal, kurz mPOS, von Wirecard CEE ist die bargeldlose Zahlung schnell und überall möglich.
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Nespresso – Held der Kaffeebohne
Mit der Aguila 220 des Kaffeeexperten Nespresso sind zahlreiche Kreationen rund um das aromatische Heißgetränk in 1 Maschine vereint.
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Kastner – Einer für alles
KASTNER ist Österreichs führendes Kompetenzzentrum für Waren und Dienstleistungen und somit bevorzugter Partner erfolgreicher Lebensmittelhändler und Gastronomen.
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Mit Thermomix rockt die vegane Küche
Spitzenkoch, Vegan-Gourmet und Kochbuchautor Siegfried Kröpfl macht’s mit Thermomix möglich, vegane Küche auf hohem Niveau zu präsentieren!
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Aumaerk hat den Braten gerochen
Mit Schweinebraten die Welt erobern: Aumaerk heisst Oliver Scheiblauers Start-up, mit dem er die Branche begeistert.
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C&C Pfeiffer ist der Beste
25.000 Produkte im Sortiment: Als österreichweiter Gastronomie-Großhändler punktet C+C Pfeiffer mit einem Vollsortiment.
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Ru(h)mvolle Story von Gautier Mückstein
Mit Tradition und Bezug zur Moderne glänzt Gautier Mückstein mit seinem hochprozentigen Sortiment.