Chef de Bar (m/w/d)

m Dezember 2023 öffnete das traditionsreiche 4 Sterne Posthotel Taube nach mehrjähriger Umbau- und Erweiterungszeit seine Tore neu. Als erstes Haus am Platz bieten wir nun ein anspruchsvolles gastronomisches Angebot mit besonderer Gastlichkeit. Unser Hotel bietet nicht weniger als À-la-carte-Restaurant, Frontcooking, Chef’s Table, Tagesbar mit Bistrobetrieb, Nachtbar, Gastgarten, Jagdhaus und Teppanyaki Grill an.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Profi mit Leidenschaft und höchstem Anspruch an Qualität und Gastlichkeit als Chef de Bar (m/w/d)

Ihre Herausforderung

• Sie gestalten zusammen mit Ihrem Vorgesetzten, dem Leiter der Gastronomie, den Ihnen zugewiesenen Bereich sowie das Angebot, bei dem der Gast im Mittelpunkt steht.
• Sie führen Ihren Bereich als Chef:in de Bar mit Leidenschaft und als Vorbild für Ihre Mitarbeitenden mit Engagement für dieses fantastische Handwerk.
• Sie gestalten die Abläufe nach unseren gemeinsamen Vorstellungen und verfeinern und verbessern diese stetig im Hotelalltag.
• Sie leben die versprochene Gastlichkeit und halten unser Qualitätsversprechen beständig aufrecht.
• Sie unterstützen bei Schulungen der Mitarbeitenden, führen und kontrollieren die Dienstpläne Ihres Teams.
• Sie verantworten die korrekten und vertrauenswürdigen Tagesabrechnungen Ihres Bereiches.

Ihr Profil

• Fachspezifische Ausbildung und fundierte Kenntnisse als Bartender
• Mitreißend, kommunikationsstark, redegewandt in Wort und Schrift – bestenfalls in Deutsch, Englisch und einer weiteren Fremdsprache
• Führungserfahrung oder bereit für den Sprung, Führungsverantwortung zu übernehmen
• Erfahrung mit Service-Standards und Team-Schulungen
• Nachhaltiges, gewissenhaftes Wirtschaften
• Offene und ehrliche Arbeitskultur mit Ihren Kolleg:innen
• Vertraut mit dem Montafon oder sehr interessiert daran, um unseren Gästen die Schönheit ihres Urlaubsortes näherzubringen
• Freundlicher, respekt- und vertrauensvoller Umgang mit Gästen, Belegschaft und Lieferant:innen

Wir bieten Ihnen

• Unbefristete Jahresstelle
• 5-Tage-Woche mit 40 Stunden
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Beteiligung an Ihrer Fortbildung, sofern diese Ihrer Tätigkeit bei uns dient
• Kostenfreie frische und gesunde Verpflegung auch an freien Tagen
• Bezahlung laut Kollektivvertrag, wobei die Bereitschaft zur Überzahlung bei uns Programm ist
• Wohnung in neu errichteten Team-Chalets 
• Etliche weitere Benefits, z.B. Family & Friends Rate

Leidenschaft muss man erleben. Deshalb möchten wir Sie gerne kennenlernen.

Schreiben Sie uns, was Sie motiviert, und senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse). Wir melden uns dann bei Ihnen zur Vereinbarung eines persönlichen Gesprächs.

Wir beantworten gerne Ihre Fragen zur ausgeschriebenen Stelle unter

+43 664 502 6208

personal@posthotel-taube-at