Chef de Partie

Chef de Partie (m/w/d) · Vollzeit · Mila Restaurant · Hamburg

Mila eröffnet Anfang April 2026 am Mittelweg 162 — Minuten von der Außenalster. Kreative Küche auf hohem Niveau, frische saisonale Produkte, komplett neues Setup. Wir suchen jemanden, der von Anfang an dabei ist und etwas mitaufbaut.

Aufgaben: Eigenverantwortliches Arbeiten am Posten · Mise en place & Qualitätssicherung · HACCP-konforme Arbeitsweise.

Du bringst mit: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin · Erfahrung in der gehobenen Gastronomie willkommen, aber kein Muss · Du behältst auch in lebhaften Schichten einen kühlen Kopf und arbeitest strukturiert · Qualitätsbewusstsein und echte Leidenschaft für gutes Essen · Respektvoller Umgang mit Kolleginnen und Kollegen ist dir genauso selbstverständlich wie uns.

Wir bieten: Übertarifliche Bezahlung mit realer Perspektive — wer gute Arbeit leistet, wird das bei uns auch im Gehalt spüren · Unbefristeter Vertrag · Brandneues Equipment · Team aus der Sternegastronomie · Echte Mitgestaltung von Tag eins · Ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung und respektvoller Umgang keine Floskeln sind · Traumlage am Mittelweg.

info@mila-restaurant.de · 0160 9124 7069