Chef de Rang (m/w/d) am Knappenhof

Die Arbeitszeiten: 4-Tage Woche , außer in der Festspielzeit Juni 5-Tage Woche

Euro 2.000,- Netto Verhandlungsbasis

Der Aufgabenbereich:  

Einsatz im Früh- und Spätdienst im Restaurant 

• Vorbereiten des Service (Mise en place) 
• Selbständiges Führen einer à la carte Station im Restaurant 
• Platzierung und Betreuung der Gäste 
• Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen 
• Erstellung von Rechnungen (an unserem Kassensystem Novacom) 

Das Profil:  

Selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten 

• Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine vergleichbare
      Ausbildung sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie vor Vorteil 
• Produktkenntnisse im Bereich der Speisen und Getränke (z.B. Weine, Käse, Spirituosen, Allergene,…) von Vorteil 
• Ausgeprägter Teamgeist sowie hohe Dienstleistungsbereitschaft  
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil 
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen 
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten