Commis de Rang in einem motivierten Team

Über uns: 

Iris Porsche gehobene mediterrane Gastronomie steht für saisonale, kreative mediterrane Küche in elegantem Ambiente. Wir arbeiten mit frischen, hochwertigen Produkten und legen großen Wert auf eine sorgfältige Zubereitung, hervorragende Qualität und Teamgeist. 

Ihre Aufgaben

- Unterstützung des Service-Teams an der Station; Vor- und Nachbereitungen, Mise en Place

- Servicetätigkeiten unter Anleitung des Chefs de Rang: Tischservice, Abräumen, Nachlegen von Geschirr und Besteck, Garnituren vorbereiten

- Beratung der Gäste bei Speisen und Getränken, Empfehlung von Speisen und Weinen; aktives Teilnehmen am upselling

- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und übrigen Service-Kollegen; Timing und Abläufe koordinieren

- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene an der Station gemäß HACCP-Richtlinien

- Beitrag zu einem positiven Gästeerlebnis; Kommunikation mit Gästen und Team

- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten; ggf. Unterstützung bei kleineren administrativen Aufgaben

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z. B. Restaurantfach) oder sehr gute Quereinsteiger-Qualifikation; erster Service-Einstieg willkommen

- Erste Erfahrungen im Service vorteilhaft (0–2 Jahre), Freude am Umgang mit Gästen

- Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Kommunikationsfähigkeiten, Serviceorientierung

- Grundkenntnisse mediterraner Küche und Wein-/Getränke-Wissen von Vorteil

- Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen (Englisch o. Ä.) von Vorteil

- Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit

Wir bieten

- Attraktives Arbeitsumfeld in einem authentischen mediterranen Ambiente

- Leistungsorientierte Bezahlung

- faire Trinkgeldaufteilung

- Umfassende Einarbeitung 

- Flache Hierarchien, kollegiales Teamklima und regelmäßige Team-Events

- Arbeitskleidung wird gestellt

- Klimaticket österreichweit wird zu 50% bezahlt

 Bewerbung 

- Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Anschreiben, relevante Zeugnisse) per E-Mail an katja.herrmann@vds-group.at oder nutzen Sie unser Online-Bewerbungsformular.