Jungkoch, kreative mediterrane Küche

Über uns: 

Iris Porsche gehobene mediterrane Gastronomie steht für saisonale, kreative mediterrane Küche in elegantem Ambiente. Wir arbeiten mit frischen, hochwertigen Produkten und legen großen Wert auf eine sorgfältige Zubereitung, hervorragende Qualität und Teamgeist. 

Ihre Aufgaben: 

- Unterstützung bei der Zubereitung mediterraner Speisen nach Rezepturen und Standards 

- Mise en Place, Vor- und Nachbereitung der Stationen 

- Fertigstellung von Gerichten, Garnitur und ansprechende Speisenpräsentation 

- Mitarbeit bei Menüplanung und saisonaler Produktentwicklung 

- Einhaltung von HACCP-, Hygiene- und Qualitätsstandards 

- Zusammenarbeit mit Service und Küchenführung; Teilnahme an Inventuren 

- Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feierabenddiensten 

Ihr Profil: 

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation (Jungkoch bzw. Berufsanfänger mit Ausbildungsabschluss) 

- Erste Berufserfahrung in einer gehobenen Küche von Vorteil; motivierte Nachwuchskräfte willkommen 

- Leidenschaft für mediterrane Küche, frische Produkte und kreative Umsetzung 

- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und hohes Qualitätsbewusstsein 

- Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse wünschenswert 

- Flexibilität, Lernbereitschaft und Freude an der Arbeit in einem anspruchsvollen Umfeld 

Wir bieten: 

- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung 

- Spannendes Arbeitsumfeld in einer gehobenen mediterranen Gastronomie 

- Umfassende Einarbeitung und klare Entwicklungsperspektiven 

- Moderner Arbeitsplatz, hochwertige Küchenausstattung 

- Mitarbeiterrabatte und kostenlose Verpflegung während der Schichten 

- Arbeitskleidung wir dzur Verfügung gestellt

- Klimaticket Österreichweit zu 50 % bezahlt

- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Familie und Beruf 

 Bewerbung 

 Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Anschreiben, relevante Zeugnisse) per E-Mail an katja.herrmann@vds-group.at oder nutzen Sie unser Online-Bewerbungsformular.