Junior-Sommelier

Sommelier / Commis Sommelier bei Geschwister Rauch vulgo Steirawirt

Wir, die Geschwister Rauch, gehören zu den führenden Gastronomiebetrieben in Österreich und stehen für erstklassige Kulinarik und gelebte Gastfreundschaft. Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für exzellenten Service und gehobene Gastronomie.

Was wir bieten:

Ein kreatives, junges und motiviertes Team
Familiäres Betriebsklima mit wertschätzender Atmosphäre
Regelmäßige Firmenevents & gemeinsame Ausflüge
Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
Geregelte Arbeitszeiten: Sonntag & Montag frei, 4 ½ Arbeitstage
Faire Bezahlung laut Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
2-Hauben-Wirtshausküche & 4-Hauben/1-Stern-Gourmetküche
Einzigartiger Weinkeller mit rund 1.000 Positionen – nationale & internationale Weine
Moderne Arbeitsbedingungen in einem der führendsten Gastronomiebetriebe Österreichs
Unterkunft und Verpflegung, sowie Dienstkleidung

Was wir erwarten:

Leidenschaft für Gastgeberkultur & Freude am Umgang mit Menschen
Interesse für gutes Essen und Trinken - Genussmensch
Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil
Gepflegtes, freundliches und professionelles Auftreten
Gästeorientiertes Arbeiten, hohe Servicebereitschaft und Teamgeist
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Begeisterung für Weine - Besuche von Weingütern, Kontaktpflege mit den Winzern

Deine Aufgaben:

Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste auf hohem Niveau
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam
Vorbereitung und Kontrolle des Mise en Place und Einhaltung unserer Qualitätsstandards
Kreative Mitgestaltung - Food & Wine Pairing - & gestalten alkoholfreier Alternativen

Richard und Sonja Rauch heißen Sie herzlich Willkommen!

Bewerbungen bitte an: office@geschwister-rauch.at

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Wäscheservice

Parkplatz

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsprogramm

Über Geschwister Rauch vulgo Steirawirt

RICHARD RAUCH & SONJA RAUCH

TOP 10 der besten RESTAURANTS Österreichs / N#6 100 BEST CHEFS.

JRE- Österreich Präsident

Sommelier des Jahres 2024

Gault Millau - Service-Award 2023

GAULT MILLAU- KOCH DES JAHRES 2015

Rolling Pin- "Koch des Jahres" LEADERS OF THE YEAR 2015

Es ist ein wenig die Qual der Wahl, die man als Gast in Trautmannsdorf verspürt, wo Sonja und Richard Rauch ihr kleines Resort aus Gourmet, Wirtshaus, Greißlerei, Hotel und Kochschule errichtet haben. Man kann und muss sich zwischen steirischer Klassik und dem großen Menü entscheiden, darf aber sicher sein: Es wird gut sein, um nicht zu sagen ausgezeichnet.

JRE- Präsident- Die mehr als 40 Spitzenrestaurants der JRE-Köchevereinigung zählen zu den kulinarischen Trendsettern Österreichs und sind europaweit bestens vernetzt.

Das perfekte Sprungbrett für eine internationale Karriere.

Mehr zum Unternehmen Geschwister Rauch vulgo Steirawirt

Jobdetails

Dienstort:	Trautmannsdorf 6, 8343 Trautmannsdorf in Oststeiermar, Österreich
Anstellung:	Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:	nach Vereinbarung
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D