Kellner / in

Vielanker steht für norddeutsche Ehrlichkeit und echte Handarbeit. 

Unsere Brauerei liegt im Süd-Westen Mecklenburgs im Biosphärenreservat Flusslandschaft-Elbe-MV. Das dazugehörige Restaurant gliedert sich in unterschiedlich große Gasträume, die für das à la Carte und Bankett Geschäft bis zu 150 Personen bestens geeignet sind. Im Sommer stehen uns zudem ein urgemütlicher Biergarten für ca. 200 Personen zur Verfügung. Der Hotelbereich verfügt über 34 urig eingerichtete Zimmer in unmittelbarer Nachbarschaft zu unserem Restaurant. Unser Restaurant ist ein Leuchtturm in unserer Region und zieht ein bunt gemischtes, qualitätsorientiertes Publikum an. Hier wird unser selbst gebrautes Bier frisch vom Fass gezapft und neben Brauhaus-Klassikern werden weitere hochwertige Gerichte angeboten. Unsere Gäste können bei uns gesellige Momente im echt ursprünglichem Ambiente erleben, sei es bei einem einfachen Restaurant-Besuch, bei Firmen- oder Privatevents, oder Brauereiseminaren. Zudem verfügen wir über eine Auerochsenherde, die zu einer Safari einlädt und hochwertige Produkte hervorbringt.

Ihre Aufgaben

· Beratung und Betreuung unserer Gäste im à la carte und  Bankett Geschäft 

· Sicherstellung eines reibungs-losen und  gästeorientierten Serviceablaufs inkl. stetiger Weiterentwicklung 

· Zubereitung von Getränken und Servieren von Speisen 

· Vor-und Nachbereitung von Veranstaltungen

Ihr Profil 

· Kompetente Ausübung der Tätigkeit mit Leidenschaft und  Initiative  

· Klare Fokussierung der Gast-Zufriedenheit als oberste  Handlungsmaxime  

· Begeisterung für die Marke Vielanker mit hohem  Qualitätsbewusstsein  

· eine abgeschlossene Ausbildung zum  Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau; gerne aber auch Quereinsteiger 

 Wir bieten Ihnen    

· Ein motiviertes Team und ein positives Arbeitsklima 

· Kostenfreie Bereitstellung von Dienstkleidung und Arbeitsschuhen 

· Bis zu 15 freie Wochenenden pro Jahr sowie planbare Arbeitszeiten im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben 

· Attraktiver Stundenlohn

· Freiraum für Veränderung und Innovation, sowie persönliches Wachstum durch intensives Coaching und eine unterstützende Unternehmenskultur