Küchenchef

„Miteinander und Füreinander“ ist das Motto für uns und unsere Mitarbeiter/innen zur Erreichung des gemeinsamen Ziels: der begeisterte Gast. 

Wir sind ein modern geführtes Hotel mit einem jungen, motivierten Team und einer Küche, die für ihre kreative und hochwertige Verwendung regionaler Lebensmittel bekannt ist.

Für unsere bis zu 70 Hotelgäste bieten wir ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und mittags und abends eine hochwertige à la carte Auswahl plus täglich wechselnden Zusatzangeboten -  ganz frisch und je nach Angebot unserer regionalen Lieferanten, Bauern und Jäger - an.

Wir kochen regional, frisch und mit viel Liebe zum Produkt.

Deine Aufgaben:

• Leitung unserer Hotelküche mit Leidenschaft und Freude am Kochen
• Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Speisekarten
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und hoher Qualitätsstandards
• Führung, Förderung und Motivation unseres jungen Küchenteams
• Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten und Produzenten
   

Dein Profil:

• Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Führungsposition
• Liebe zur regionalen Küche und zu frischen, hochwertigen Zutaten
• Kreativität und Spaß an neuen kulinarischen Ideen
• Führungsstärke und Teamgeist
• Organisationstalent und Hygienebewusstsein
• Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Unser Angebot:

• Wunderschöner Arbeitsort mit Blick auf eine traumhafte Berglandschaft, 2 Minuten vom Skilift entfernt
• geregelte Arbeitszeiten und genaue Erfassung der Arbeitszeit
• ein faires, kollegiales und aufgeschlossenes Team
• die Möglichkeit, eigene Erfahrungen einzubringen
• heller, geräumiger und modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf
• kostenfreie Mitarbeiterverpflegung an 7 Tagen pro Woche
• Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer