Operation Manager (m/w/d)

Operation Manager (m/w/d)

Arbeitsort: Wien 

Arbeitsausmaß: Vollzeit (38,5 Std./Woche)

Startdatum: August 2026

Als Operation Manager bist du für die ganzheitliche Gestaltung und Steuerung des Besuchererlebnisses in der Lindt Schokoladen Erlebniswelt im Kursalon Hübner verantwortlich und stellst sicher, dass die Marke Lindt in allen Bereichen erlebbar wird. Du leitest die Bereiche Reservierung und Ticketing, Welcome Desk, Caféhaus, Cleaning, Quality & Safety und sorgst dafür, dass jeder Gast ein unvergessliches Erlebnis mit nach Hause nimmt. In dieser Rolle berichtest du direkt an den Executive Manager. 

Deine Aufgaben

Vor der Eröffnung Juni 2026 – Q2 2027:

• Rekrutierung, Auswahl und Einarbeitung des Teams für die Bereiche Cafehaus, Welcome Desk, Reservierung, Chocolateria, Quality &      Safety und Cleaning
• Entwicklung und Implementierung von reibungslosen Prozessen und Abläufen für alle Abteilungen
• Entwicklung eines Onboarding Plans für alle Neustarter in Zusammenarbeit mit dem HR-Team
• Hauptverantwortung für die Implementierung des Ticketingsystems inklusive Hardware 
• Koordination und Abschluss der Leistungsbeschreibung mit dem externen Reinigungspartner
• Enge Abstimmung und Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Abteilungen wie z. B. Marketing, Museum und Facility Services zur erfolgreichen Eröffnung

Nach der Eröffnung:

• Führung und Weiterentwicklung der Teams in den Bereichen Caféhaus, Welcome Desk, Reservierung und Gästebetreuung
• Überwachung und Optimierung aller operativen Prozesse und Standards
• Sicherstellung eines reibungslosen und hochwertigen Besuchererlebnisses – vom Ticketkauf bis zur Verabschiedung
• Verantwortung für das Ticketsystem und die Verkaufsprozesse inkl. Kassa
• Schnittstelle und enge Zusammenarbeit mit Abteilungen wie z.B. Marketing, Eventmanagement und Facility Services
• Erstellung von regelmäßigen Reports und Analysen wie z. B. Besuchsstatistiken, Auswertung von Gästefeedback und Ableitung von Maßnahmen zur Optimierung
• Verantwortung für P&L, Forecast und Budgetierung für den gesamten F&B Bereich
• Verantwortung für profitables Wachstum und nachhaltige Geschäftsentwicklung
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Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Tourismus, Eventmanagement, Betriebswirtschaft oder einem vergleichbaren Fachgebiet
• Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung als F&B Manager, Rooms Division Manager oder in der Leitung von Event- oder Erlebnisbereichen sowie nachweisliche Erfolge bei der Umsetzung und Sicherstellung erstklassiger Servicequalität in der Gästebetreuung, idealerweise im Premium- oder Luxussegment
• Erfahrung im Umgang mit Reservierungs- und Kassensystemen
• Führungserfahrung von Teams mit mindestens 40 Mitarbeitenden
• Hervorragende Kommunikations- und Führungskompetenzen sowie ausgeprägtes Organisationstalent und eine Hands-on-Mentalität
• Unternehmerisches Denken und Handeln kombiniert mit einer selbstständigen Arbeitsweise
• Verhandlungssicher in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Unser Angebot

• Sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten, zukunftsorientierten Unternehmen 
• Flexible und eigenverantwortliche Arbeitsweise innerhalb einer wertschätzenden Unternehmenskultur
• Attraktive Benefits, wie z.B. Firmen-Events, Essenszuschuss, Gesundheitsförderung, Geschenke & Gutscheine, u.v.m.
• Ein marktkonformes Jahresgehalt ab EUR 70.000- brutto 
• Ein attraktiver und zielorientierter Bonus ergänzt unser Angebo
• Je nach Berufserfahrung und Qualifikation besteht die Bereitschaft einer deutlichen Überbezahlung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung inkl. CV: Bewerbung-AT@lindt.com. Deine erste Ansprechpartnerin für die Stelle ist Stefanie Heck, Recruiting Specialist. Bei Fragen zum Bewerbungsprozess kannst du uns gerne unter +43 664 780 94 319 kontaktieren

#Wir verzaubern die Welt mit Schokolade