Restaurantleitung (m/w/d)

Maitre / Restaurantleiter / Restaurant Manager bei Mount Med Resort

Du suchst ein gesundes Arbeitsumfeld, in dem du dich innovativ einbringen und ausleben kannst? Du bist Teamplayer, zielstrebig und verlässlich? Dein Blick fürs Detail ebenso wie dein Feinsinn im Umgang mit Menschen spiegeln sich in deinem Arbeitsplatz und deinem Auftreten wider? Du bist gesundheitsaffin und begeisterst unsere Gäste?

Deine Tasks

Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf aller Servicebereiche
- Hotelrestaurant mit 7 historischen Stuben
- Tenne Lounge & Galerie
- AUREA Fine-Dining-Restaurant
- iCook Atelier
Führung des Service-Teams: Definition von SOPs, Schulung, Weiterentwicklung
Persönliche und professionelle Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau
Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl je nach Ernährungsstufe
Qualitätsmanagement: Implementierung und Sicherstellung höchster Servicequalität
Dienstplanerstellung und Personaldisposition
Kontrolle von Warenbeständen, Einkauf und Inventur
Einhaltung und Überwachung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Arbeitssicherheit etc.)
Budget- und Kostenkontrolle sowie Umsatzverantwortung
Assistenz in der konzeptionellen Entwicklung des Mount-Med-Resort-Standards
Umsetzung und Einhaltung der Mylife Changer® Standards und Richtlinien in Bezug auf das Ernährungs- und Getränkekonzept

Deine persönlichen Skills

Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
Berufserfahrung im Hotel- oder Restaurantfach auf 5-Sterne-Niveau
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Leader-Persönlichkeit mit Teamgeist
Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Hohe Planungskompetenz mit Kostenbewusstsein und Weitsicht
Höfliche und wertschätzende Umgangsformen – sowohl am Gast als auch im Team
Herzliche Betreuung unserer Gäste
Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung
Loyalität, Ehrlichkeit und Flexibilität
Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber
Ausbildung zum Sommelier
Kreativität & Innovation – Think outside the box
Kommunikationsstark und verantwortungsbewusst

Das bieten wir dir

Moderne Infrastruktur
Digitalisierte Prozesse
Gesundheitsfördernde Arbeitsbedingungen
Mount Med Community: Ein Team. Ein Ziel
Ehrliche Wertschätzung
Steile Lernkurve

Deine Arbeitszeit

5-Tage-Woche
Vollzeit | Teilzeit
Überbezahlung nach Qualifikation und Erfahrung!

Jetzt bewerben auf www.mountmedresort-careers.com

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Fitness-, Wellnessbereich

Wäscheservice

Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube

Parkplatz

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsprogramm

Über Mount Med Resort

/ Mount Med Resort

Arbeiten, wo Prävention Zukunft gestaltet. Willkommen im Mount Med Resort – wo Vision auf Umsetzung trifft.

Inmitten der Kitzbüheler Alpen vereinen wir drei Unternehmen unter einem Dach: Hotel. Medizin. Konzept. Drei eigenständige Säulen, die konsequent am selben Strang ziehen – mit einer gemeinsamen Vision: Making Health feel simple. Every day.

Unser Hotel verbindet über 850 Jahre Geschichte mit moderner Klarheit. 60 Zimmer, davon 14 Chalets, schaffen ein Ambiente zwischen alpinem Charakter und zeitgemäßem Komfort. Kulinarisch interpretieren wir Gesundheit neu – und mit unserem Fine-Dining-Restaurant Aurea jagen wir entschlossen den Sternen hinterher.

Im medizinischen Bereich stehen Prävention und fundierte Diagnostik im Mittelpunkt. Wir arbeiten evidenzbasiert, studiengestützt und mit hoher fachlicher Kompetenz – für nachhaltige, nachvollziehbare Ergebnisse. Das My Life Changer-Konzept setzt auf ganzheitliche Zellgesundheit und nachhaltige Regeneration – umgesetzt im engen Zusammenspiel von Medizin und Hotellerie.

Wir verfolgen dabei dasselbe Ziel: unseren Gästen einen nachhaltigen Smart Health Reset zu ermöglichen – fundiert, hochwertig und alltagstauglich.

/ Gesundheit weiterzugeben gelingt nur mit einem gesunden Team.

Wir bieten Jahresstellen mit echter Perspektive – weil wir ein Platz zum Bleiben sein möchten. Verlässliche Dienstplanung, strukturierte Abläufe und klare Organisation schaffen Stabilität und Planbarkeit.

Wir denken Tourismus neu: mit dem Anspruch, den Beruf langfristig attraktiv zu gestalten und echte Work-Life-Balance zu ermöglichen – mit Zeit für Familie, Freunde und persönliche Entwicklung. Jährliche Gesundheitschecks, Zugang zu Fitnessstudio und Konzeptleistungen, gesundes Essen auch an freien Tagen, Weiterbildungen und Teamevents sind fester Bestandteil unserer Unternehmenskultur.

Als junges, wachsendes Unternehmen bauen wir Strukturen mit Weitblick auf – bewusst, durchdacht und mit Raum für Entwicklung. Wer unsere Vision teilt und Tourismus neu denken möchte, wird bei uns nicht nur Teil eines Teams – sondern Teil einer gemeinsamen Bewegung. Einer Haltung. Einer Idee davon, wie Gesundheit, Arbeit und Leben zusammenpassen können.

Mehr zum Unternehmen Mount Med Resort

Jobdetails

Dienstort:	Oberau 72, 6311 Wildschönau, Österreich
Anstellung:	Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:	ab sofort
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D

Mount Med Resort

Fine Dining RestaurantLuxury Hotel

Mount Med Resort Betriebs GmbH

Head of Human Resources

Frau Anita Horngacher

Kirchen, Oberau 72

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

+43 5339 29300

www.mountmedresort.com

Mitgliedschaften

keine

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