Sommelier / Chef de Rang (m/w/d)

Die neue europäische Brasserie "The Duchy" im Breidenbacher Hof bietet Gästen die perfekte Balance zwischen unaufgeregtem, hippem Flair und herausragender Kulinarik im Herzen Düsseldorfs. In entspanntem Ambiente und mit Blick auf die Altstadt, serviert das herzliche Service Team Frühstück, Lunch und Dinner.

Wir suchen SIE als Unterstützung für unser Duchy Team!

Was wir bieten

• Eine einzigartige und ausgeprägte Firmenphilosophie, die täglich gelebt wird
• Herzliches Arbeitsklima und flache Hierachien
• Übertarifliche Entlohnung und zusätzliche Auswahlmöglichkeit von einem weiteren monetären Benefit
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung mit elektronischem Zeiterfassungssystem
• Vielseitiges Trainingsprogramm und Mitarbeiterevents
• Interne Entwicklungsmöglichkeiten sowie regelmäßige Feedbackgespräche
• Uniformbereitstellung und kostenlose Reinigung im Betrieb
• Ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Vergünstigtes Firmenticket für den ÖPNV
• Family & Friends Raten und weitere Benefits in lokalen Geschäften
• Mitglied von „Fair Job Hotels“ und „ Selektion deutscher Luxushotels“
• Mitglied von „Small Luxury Hotels of the World"

Rahmen der Position

Die Position ist zunächst befristet ausgeschrieben, mit dem klaren Ziel einer langfristigen Zusammenarbeit bei gegenseitiger Passung.

Was Sie erwartet

• Herzliche und persönliche Betreuung unserer externen sowie internen Hotelgäste
• Fachliche Beratung zu Weinen sowie zum Speisen- und Getränkeangebot
• Verantwortlich für eine Servicestation
• Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Services
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Gewährleistung einer effektiven und guten Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
• Mise-en-Place Tätigkeiten
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Team von 20 Mitarbeitern

Was Sie mitbringen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Entsprechende Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Anerkannte Weiterbildung zum Sommelier
• Positive Ausstrahlung und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Begeisterung an Ihrem Beruf
• Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Teamspirit

Kontakt

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung bevorzugt über den Link "Jetzt bewerben" auf dieser Seite!

Breidenbacher Hof
Königsallee 11
40212Düsseldorf+49 (0) 211-160 90 126