Sommelier/Jungsommelier (m/w/d)

Willkommen in der Familie. Willkommen im Team! In unserem 4-Sterne-Superior Hotel mit Golfplatz, Wellness und Kulinarik liegt uns exzellente Gastfreundschaft am Herzen. "Zufriedene Gäste sind bei uns Standard - unser Ziel ist es Gäste zu begeistern!"

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Sommelier / Jungsommelier (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Ihre Aufgaben:

• Gastgeberrolle wahrnehmen
• Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer über 400 Positionen auf unserer Weinkarte
• Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer Getränke generell und Speisen
• Unterstützung des Serviceteams beim Weinservice am Tísch bei den Gästen
• Abrechnung der Station und Inkassoberechtigung
• Warenannahme und Kontrolle sowie Organisation der Lagerhaltung des Weinkellers und des Getränkelagers
• Durchführen von regelmäßigen Weinproben mit den Gästen
• Schulung des Serviceteams zum Thema Wein und im Besonderen mit den Weinen, die wir unseren Gästen anbieten
• Mitgestaltung der Weinkarte sowie Kalkulation, Inventur und Ausbau der Vinothek im Hanusel Hof
• wöchentliche Weinempfehlung für die täglich wechselnden Menüs; sowohl als Weinbegleitung als auch als Flaschenweinempfehlung
• Annahme von Reservierungen und bearbeiten von Angebotsanfragen
• selbstständiges Durchführen und Betreuen von Banketten und Veranstaltungen
• Teilnahme an Weinreisen mit der Geschäftsleitung zur Kontaktpflege bestehender Winzer und zum Kennenlernen neuer Winzer
• jeden Anlass mit einem kleinen "oho" versehen!

Ihr Profil:

Freude daran, Gastgeber zu sein

Sie besitzen eine ehrlich gemeinte Herzlichkeit

eine abgeschlossene Berufsausbildung ist von Vorteil (Diplom, bzw. Bescheinigung Sommelier, Jungsommelier, Weinfachberater)

Fremdsprachenkenntnisse (mind. Englisch, evtl. auch französisch/italienisch) können hilfreich sein

Sie arbeiten gerne im Team - wir suchen keine Einzelkämpfer!

Wir bieten:

• eine übertarifliche Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• 25 Urlaubstage im 1. Jahr, 27 Tage im 2. und 3. Jahr, 30 Tage ab dem 4. Jahr
• eine ganzjährige Anstellung
• einen planbaren Dienst
• ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
• ein herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit
• regelmäßige Weiterbildungen
• ein eigenes Apartment in unserem Mitarbeiterhaus, nur 100 m entfernt: 32 qm, mit eigenem Bad, Küche, Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Alpen
• kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
• Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich
• vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Partnerhotels

Sie fühlen sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung unter www.hanusel-hof.de/jobs. Gerne stehen wir Ihnen vorab für Fragen zur Verfügung, bitte fragen Sie nach Uschi Redmer, Tel. 08378-92024.