Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Konzepte & Openings

Inspiration: Chestnut in Wien

Kastanie & Co. zu jeder Jahreszeit: Das Wiener Chestnut zelebriert mit Restaurant, Bar und hauseigener Manufaktur die Nuss in allen Variationen.

Konzepte & Openings

Inspiration: Le Pigalle in Paris

Ein Hoch auf die kreative Nachbarschaft: Mitten im Pariser Vergnügungsviertel Pigalle finden Gäste im Hotel Le Pigalle ein zweites Zuhause.

Küchenchef-Wechsel im 2-Hauben-Restaurant 1908 in Oberbozen: Stephan Zippl übernimmt die Küchenleitung des innovativen Jugendstil-Restaurants.

David Wick ist der neue Küchenchef im Wiener Restaurant „at eight“: Ab Anfang Oktober präsentiert er die neue Küchenlinie, die stark auf österreichische Traditionsgerichte in…

Neuer Direktor: Michael Fritz leitet seit Anfang Oktober als General Manager das Steigenberger Hotel Treudelberg in Hamburg.

Giuseppe Colella

Zum 1. November 2016 wechselt der Küchenchef Giuseppe Colella ins neue Hotel Huus Gstaad.

Der 30-jährige Philip Raubach wechselt von der Villa Rothschild in das Romantik Hotel Schloss Rettershof und übernimmt dort als Küchenchef die kulinarische Verantwortung.

Mit einem neuen Restaurantkonzept übernimmt Axel Rüdlin die kulinarische Leitung des Grand Hotel Park in Gstaad.

André Guettouche

Mit André Guettouche haben die Pentahotels einen neuen Senior Vice-President Operations ernannt.

Mövenpick Hotels & Resorts hat Marc Sittl als neuen General Manager für das 5-Sterne Resort Mövenpick Siam Hotel Pattaya ernannt.

Christina Hackl

METRO Cash & Carry Österreich hat ein neues Mitglied in der Ge-schäftsführung: Ab 1. Oktober übernimmt Christina Hackl die Agenden des Commercial Director.

Konzepte & Openings

Inspiration: Absurd Bird in London

Hotspot für verrückte Hühner: Das Absurd Bird in London punktet mit einer fantastischen Südstaatenküche mit Fokus auf Hühnchen-Gerichte.

Konzepte & Openings

Inspiration: Fechtner in Berlin

Schnelle, gesunde und sättigende Mittagspause gefällig? Kein Problem in der Berliner Salat- und Sandwichbar Fechtner!

Konzepte & Openings

Inspiration: BlackTail in New York

Amerikanische Bars in Kuba zu Zeiten der 1920er- und 1930er-Jahre: Das New Yorker BlackTail bietet eine Zeitreise vom Feinsten.

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Inspiration: Der Große Gatsby in Mainz

Coole Cocktail-Bar im Style der amerikanischen Flüsterkneipen: Der Große Gatsby in Mainz entführt seine Gäste in die Zeit der Roaring Twenties.

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Inspiration: Liebesbier in Bayreuth

Gemütlich und ohne Chichi: Das Restaurant Liebesbier in der Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt überzeugt mit Top-Küche und Wohlfühlatmosphäre.

Konzepte & Openings

Pierre Nierhaus: Smokehouse, Tokio

Gastro-Experte Pierre Nierhaus über das erste wirklich authentische BBQ-Restaurant in Tokio.

Christoph Budig

Der 32-jährige Rheinland-Pfälzer ist neuer Director of Banqueting Sales im Steigenberger Drei Mohren Augsburg.

Rocco Tolomeo ist neuer Bar- und Lobbychef im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München.

Der ehemalige la vie-Sommelier Sven Oetzel wagt mit seinem Wechsel in das Restaurant Friedrich-Team einen Neustart.

Roberto Martinoli

Die Luxusreederei Silversea verkündet die Ernennung von Roberto Martinoli als neuen Chief Executive Officer.

Gestatten? Der neue Küchenchef im Restaurant Carl in Graz heißt Thomas Galler. Seit Anfang September hat der gebürtige Österreicher die Küche des Carl übernommen.

Die Boutique-Hotelgruppe Henri bekommt einen weiteren Geschäftsführer: Eckart Buss zeichnet sich ab sofort für den operativen Geschäftsbetrieb sowie das weitere Wachstum verantwortlich.

Sascha Jell hat mit 26 Jahren seit Mai 2016 die Küchenleitung der Maierl Alm & Chalets im Tiroler Kirchberg übernommen.

Andreas Hachmeister und Tim Thivissen

Die Eventhotels haben mit Andreas Hachmeister einen neuen COO. Tim Thivissen übernimmt seine Nachfolge im The Westin Leipzig.

Martin Kirchgasser

Virtuos am Herd: Der 47-jährige Martin Kirchgasser wird Küchenchef im Westin Hamburg in der Elbphilharmonie.

Andreas Ott ist neuer Chefkoch der „Alles für den Gast Herbst“ in Salzburg.

Stefan Sell vollzieht im Berliner Restaurant Filetstück das berufliche Upgrade vom Sous Chef zum Küchenchef.

Andreas Gartmann

Das Eden Roc und das Albergo Carcani in Ascona haben einen neuen Hoteldirektor: Andreas Gartmann übernimmt die Position in dem 5-Sterne-Haus der Tschuggen Hotel Group…

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