Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Alexander Seiser

Alexander Seiser wird Nachfolger von Christoph Geyler im Rutz in Berlin.

Roman Aster ist der neue Chef-Pâtissier in Thomas Bühners 3-Sterne-Restaurant la vie.

Alexander Stapfer

Alexander Stapfer unterstützt ab sofort als Sous Chef das Küchenteam des The Nam Hai Hoi An an der zentralvietnamesichen Küste.

Der Aufsichtsrat der Verkehrsbüro Group hat ihn zum neuen Palais Events-Geschäftsführer ernannt. Er tritt mit 1. Juli 2016 die Nachfolge des langjährigen Geschäftsführers Alfred Flammer…

Torsten Dressler

Kempinskis erstes Luxushotel in China, das Kempinski Hotel Beijing Lufthansa Center, steht unter nun unter seiner Leitung.

Thomas Strasser

Der gelernte Koch aus Kärnten schwingt seit kurzem den Kochlöffel im eleganten Vier-Sterne-S-Hotel Post Lermoos.

Neuer Restaurantleiter, Maître und Sommelier des Vitalhotel Alter Meierhof ist ab sofort der 35-Jährige aus dem Rhein-Main-Gebiet.

Sindy Kretschmar

Am 1. Juli übernimmt Frau Sindy Kretschmar die Position der Sommeliére im Dstrikt Steakhouse des The Ritz-Carlton in Wien.

Konzepte & Openings

Inspiration: Chuchú Café Bar & Kitchen in Wien

Kulinarischer Lambada-Tanz: Mit dem Restaurant Chuchú hat in Wien ein neuer Hotspot mit karibischem Feeling und grandioser Küche eröffnet.

Konzepte & Openings

Inspiration: Brau-Boutique in St. Stefan am Walde

Hipper Szene-Treffpunkt in idyllischer Umgebung: Die Brau-Boutique im oberösterreichischen Mühlviertel setzt mit seinem GLÜXX-Bier neue Trends.

Konzepte & Openings

Inspiration: Idol Hotel in Paris

Schrill, schräg, grandios: Das Idol Hotel in Paris garantiert eine unvergessliche musikalische Zeitreise in die 1950er- bis 19070er-Jahre.

Konzepte & Openings

Inspiration: Bistro Bardot in Berlin

Vegetarische Tapas: Im leger-gemütlichen Bistro-Bardot in München regiert gesunde Bio-Qualität kombiniert mit spanischer Lebensfreude.

Konzepte & Openings

Inspiration: Bar5 in München

Originelles Food-Pairing: In der Bar5 in München werden bayrische Tapas mit regionalen Edel-Drinks in stylishem Ambiente kredenzt.

Konzepte & Openings

Pierre Nierhaus: Brot und Bier, Sylt

Gastro-Experte Pierre Nierhaus über das rustikal-gemütliche Lokal Brot und Bier auf Sylt.

Der gebürtige Österreicher wird neuer Restaurantleiter im Wirtshaus Ayingers im Platzl Hotel München.

Dirk-Uwe Schörner

Dirk-Uwe Schörner ist neuer Hoteldirektor im Panoramahotel Waldenburg.

Alexander Kroll

Alexander Kroll leitet ab sofort als Küchenchef das Gastronomie-Team im Hotel Arte Konferenzzentrum.

Am 1. September 2016 eröffnet das 4-Sterne-Superior-Hotel Innside by Meliá Leipzig unter der Leitung von Robert Bauer.

Matthias Weinert

Matthias Weinert ist neuer Küchenchef im Altstadt-Palais Lippischer Hof.

Condiano Zamora

Candiano Zamora ist seit über 11 Jahren im Restaurant „Unkai“ tätig. Nun hat er die Position des Küchenchefs übernommen.

Ab Juni bereichert ein weiterer Spitzenkoch das Tegernseer Tal: Tobias Jochim ist neuer Küchendirektor im Hotel Bachmair Weissach.

Die gebürtige Südafrikanerin Silke Spieske ist neue Direktorin des A-ROSA Scharmützelsee und löst damit Marcel Henneke ab.

Tina Schulz und Christian Kölling

Neue General Manager für die 25hours Hotels: Das Wiener Hotel beim MuseumsQuartier und das Hotel Number One in Hamburg setzt auf Veränderung.

Große Aufgaben: Als General Manager des Riverside Hotels in Berlin soll Anne Fritsch das Hotel im laufenden Betrieb neu erfinden.

Kay Überschär

Vitalhotel Alter Meierhof an der Flensburger Förde verstärkt sein Team: Kay Überschär kümmert sich als F&B Manager um die drei hoteleigenen Restaurants.

Seit 1. Juli 2016 ist Dieter Gitzen neuer CEO D|A|CH für die Sodexo Segmente Healthcare & Seniors sowie Education.

Konzepte & Openings

Inspiration: Libertine Lindenberg in Frankfurt

Hotel mit WG-Flair: Im Hotel Libertine Lindenberg in Frankfurt werden Individualismus und Wir-Gefühl gleichermaßen gefeiert. Wie es jedem beliebt.

Konzepte & Openings

Inspiration: Omakase Köttslöjd in Stockholm

Im Rampenlicht: Daniel Crespi und Mikael Einarsson, die Betreiber des schwedischen Restaurants Omakase Köttslöjd, setzen völlig auf die Wurst.

Konzepte & Openings

Inspiration: C’s Authentic Food in Koblenz

Das kommt raus, wenn sich ein Wein-Geek und ein Sternekoch zusammentun: Ein urban-gemütlicher Place to be mit Essen und Trinken auf Top-Niveau!

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