News
Österreichs grösstes Foodsymposium
Das Mezzanin7 ist das Lokal des Vereins für Genuss und Kultur im 9. Wiener Bezirk. Hier treffen Vintage-Gerichte der k. u. k. Zeit auf sorgsam…
Wein & Sommelier
50 Best Sommeliers 2023: Was es braucht, um zu den Besten zu zählen
Das Berufsbild des Sommeliers wird einer Metamorphose unterzogen: Dicke Weinbibeln sind Geschichte, inspirierende Weinexperten und Gastgeber hingegen gefragt wie nie.
News
Die 36 Finalisten Österreichs
Im prunkvollen Ballsaal des neu renovierten Austria Trend Parkhotels Schönbrunn findet am 19. November die exklusive Preisverleihung der LEADERS OF THE YEAR 2012 statt.
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Gault Millau 2012 (L-S)
Den Gault Millau Österreich 2012 können Sie mit allen Beschreibungen, Kritiken und vielen weiteren Zusatznutzen in allen führenden Buchhandlungen oder direkt bei Gault Millau Österreich…
People
Roman Wurzer: Junger Wilder 2010
Der Titel als Karriereturbo: Nur Stunden nach seinem Triumph wurde Roman Wurzer zum Sous Chef befördert. Das Geheimnis seines Erfolges, seine Zukunft und was Leidenschaft…
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Leaders of the Year 2014 Österreich
Tausende haben gewählt und hier sind sie: Die heiß begehrten Gewinner der LEADERS OF THE YEAR 2014.
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Gault Millau 2020: Das sind Österreichs 5-Hauben-Köche
In Österreich werden jetzt auch fünf Hauben vergeben! Was sich im neuen Guide geändert hat und wer die großen Sieger sind.
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Die besten Köche
Die ultimative Restaurantbewertung. Wer sind die besten Restaurants in Deutschland, Österreich und der Schweiz?
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50 BEST CHEFS: Die 50 besten Köche Österreichs 2019
Der ultimative Insiderguide für die österreichische Spitzengastronomie.
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Der junge wilde 2007
„junge wilde 2007“, made by ROLLING PIN. Das größte Starkochaufgebot, das es je gab, kürte Gerald Angelmahr zum Sieger. Die packende Hintergrundstory.
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Gault Millau Österreich 2014
Die Aufsteiger, Absteiger, die Neuen und die Besten aller Bundesländer – hier gibt's den ausführlichen Bericht.
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Michelin wirft Österreich raus
Exklusiv: Warum der Guide Michelin sich nach nur 4 Jahren aus Österreich zurückzieht. Nur die Städte Wien und Salzburg werden weiterhin bewertet.
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Die 50 besten Köche Österreichs
Viele Überraschungen auf der begehrtesten Liste für Österreichs Spitzenküche.
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LEADERS OF THE YEAR – Die 35 Finalisten
Über 2000 haben gewählt und nun stehen sie fest: Die Finalisten der LEADERS OF THE YEAR 2011. Wir präsentieren Ihnen die drei Meistnominierten pro Kategorie.…
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JUNGE WILDE – Die wildesten Finalisten aller Zeiten
Schon jetzt staunt Ferran Adrià über diese 3 Köche, die im Finale des coolsten Kochbewerbs Europas stehen. Doch nur einer wird das begehrte Praktikum beim…

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