Patrick „Pako“ Ködel: Kreativer Jungkoch

Patrick „Pako“ Ködel ist ein junger, aufstrebender deutscher Koch, der sich als Wettbewerbskoch, Medienprofi und Impulsgeber für moderne Gastronomie einen Namen macht. Nach seiner klassischen Kochausbildung entdeckt Pako schnell, dass seine wahre Leidenschaft im Wettkampf liegt: in Präzision, kreativer Schaffenskraft und dem ständigen Duell mit sich selbst und den Besten der Branche.

Mit eiserner Disziplin und klarer Zielstrebigkeit sucht Patrick Ködel bewusst die große Bühne von Kochwettbewerben. Dort will er sich mit den Besten der Besten messen, ohne seine Kreativität und Authentizität zu verlieren. Beim Junge Wilde Wettbewerb 2024 beeindruckt er Jury und Publikum gleichermaßen und wird von ROLLING PIN als drittkreativster Jungkoch Europas ausgezeichnet.

2025 folgt der nächste große Schritt: Pako tritt bei The Taste 2025 an und zeigt vor TV-Publikum, was moderne, mutige Küche für ihn bedeutet.

Parallel zu seiner Karriere am Herd baut Patrick „Pako“ Ködel sein Profil als Impulsgeber und Mediengesicht der neuen Gastro-Generation auf. Im Frühjahr 2025 gründet er die Agentur Pa&Ko Culinary Media Solutions. Der Auslöser: Pako erkennt, dass der Branche vor allem eines fehlt – authentische Kommunikation auf Augenhöhe. Mit Pa&Ko unterstützt er Gastronomiebetriebe, Marken und Partner dabei, ihre Geschichte glaubwürdig zu erzählen und Marken mit den kreativen Talenten der Branche zu verbinden. So entstehen Inhalte, die nicht nach klassischer Werbung aussehen, sondern aus der Küche heraus gedacht sind.

Ob auf der Bühne, bei Marken- und Medienpräsentationen oder in seinen Masterclasses: Patrick Ködel steht für Raus aus der Komfortzone. Er inspiriert Köch:innen und Gastgeber, mutiger zu denken, Wettbewerbe als Chance zur Weiterentwicklung zu sehen und Kommunikation als Teil des Handwerks zu begreifen. Für Pako ist klar: Im Wettbewerb geht es nicht um Kampf, sondern um Ausdruck, Haltung und Persönlichkeit – auf dem Teller genauso wie vor der Kamera.