Wenn Chefs uns mögen, mögen wir das sehr!
Eigentlich kannten wir die GREEN CHEFS nur aus der Halbdistanz. Umso erfreuter waren wir, als wir neulich Post bekamen. Absender: besagte GREEN CHEFS. Sie hatten einen Artikel über uns gemacht und fragten, ob wir uns darin wiederfänden. Und beim Lesen wuchs mit jeder Zeile eine aufgeregte Freude in der Bauchgegend. Denn auch, wenn wir positive Rückmeldung kennen: in diesem Fall war die Freude so groß, weil ausgewiesene Fachleute Bio-Weine an sich und uns im speziellen als „Bereicherung für die Gastronomie“ beschrieben haben. Da finden wir uns gerne wieder.
Die GREEN CHEFS mit ihrer Ausrichtung auf verantwortungsvolle Gastronomie sind immer auf der Suche nach spannenden Themen: was prägt Gastronomie aktuell, was braucht sie? Was begeistert Menschen? Spaß- und Spitzenweine gehören mit Sicherheit dazu. Uns freut dabei, dass versierte Gastronominnen und Gastronomen – unsere natürlichen Partner in Sachen Genuss – den Kern unserer Arbeit erkennen und schätzen. „Für uns ist die Rückmeldung aus der Gastronomie ein Gradmesser der Qualitätsarbeit, die wir in Wingert und Keller machen,“ sagt Stefan Sander. „Deshalb gehen wir im September bewusst dahin, wo die Gastronomie in voller Kreativität und Lebendigkeit lebt: zum Roling Pin.“
Wir waren beeindruckt, wie klar die GREEN CHEFS verstanden und erlebt haben, woran wir arbeiten. Vielleicht haben unsere Weine ihren Teil dazu beigetragen. Und die scheinen – wir zitieren – verfangen zu haben:
“Das Sortiment begeistert Gastronomen. Es enthält Weine, die man im Biosegment nicht erwartet. Diese Spezialitäten sind eine echte Bereicherung. Sie eröffnen neue Möglichkeiten für die Weinkarte. Gastronomen können sich so vom Wettbewerb
abheben.“
Wir freuen uns, wenn unsere Arbeit auf die Bedürfnisse unserer Kundschaft einzahlt. Gastronomie ist aktuell herausgefordert und erfindet sich – herrlich kreativ – immer wieder neu. Dabei stehen wir gerne Pate. Denn einer unserer Treiber ist die Zusammenarbeit mit der Natur, ein zweiter, mindestens genauso wichtiger, ist die Begeisterung der Menschen, die mit unseren Weinen arbeiten und derer, die sie trinken.
Bei uns bestimmen Natur, Boden und „sorgfältige Handarbeit“ die Stilistik der Weine. Für die GREEN CHEFS war das besonders bei den mineralischen Weinen vom Löß erkennbar, die sie als „Highlights“ erlebt haben. Und auch, dass sich die Vielfalt aus unserem Keller schätzen, freut uns Naturgemäß.
Dass die Küchenprofis uns in Ihrem Netzwerk ganz klar als Bereicherung sehen und empfehlen ist wunderbar:
„Das Angebot spricht anspruchsvolle Gäste an. Die Aufnahme von Sander Weinen lohnt sich. Sie zeigt Wertschätzung für Nachhaltigkeit. Sie bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Mit Sander wählen Sie einen Partner. Dieser steht für Qualität und Verantwortung. Blühende Landschaften sind das Versprechen. Ein echtes Geschenk für zukünftige Generationen.“
So richtig viel besser lässt sich unsere Arbeit und unsere Haltung nicht zusammenfassen. Wir freuen uns darauf, bei der Convention 2026 in Düsseldorf mit Euch ins Gespräch und ins Probieren zu kommen. Ihr wisst ja….Kontakt zu Chefs freut uns sehr….
https://green-chefs.de/sanderweine/
Kontakt
Kontaktdaten und mehr Informationen zum Unternehmen findest du auf dem Unternehmensprofil von Weingut Sander.
