Brauhaus Lasser

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Sous-Chef und Jungkoch. Wir sind ein Brauhaus der ortsansässigen Brauerei Lasser im südbadischen Lörrach, direkt an der Grenze zwischen der Schweiz und Frankreich. Durch die Grenznähe und die gut besuchten Hotels in der Nähe fühlen sich internationale und lokale Gäste gleichermassen wohl. 

Wir verfügen über einen hohen Anteil an Stammkunden und sind täglich gut frequentiert.

Wir bieten von gut bürgerlicher regionaler Küche, bis hin zu nationaler und internationaler Küche ein vielfältiges Speiseangebot. Unsere Küche hat von 11-22 Uhr durchgehend warme Küche und wir haben 7 Tage geöffnet. 

Das gesamte Lokal wurde 2015 komplett neu gestaltet, ausserdem wird im Frühjahr 2020 die Küche komplett neu gebaut und ist dann auf dem aktuellsten Stand der Technik. Unser Brauhaus hat 180 Sitzplätze, 40 Sitzplätze im Nebenzimmer, 100 Sitzplätze im Saal sowie einen Biergarten mit 180 Sitzplätzen.